胃寒不宜喝綠茶：綠茶為不發(fā)酵茶，性味苦寒，冰鎮(zhèn)后更寒，不適宜女性及胃寒者飲用。
減肥要喝烏龍茶：烏龍茶中的茶多酚能吸附油脂排除體外，還含有脂酶能夠分解油脂，由此烏龍茶有能“溶解脂肪”的說法。

明目

夏季氣溫高，人體內(nèi)水分消耗大，如有香茶在手，既可解除口渴之苦，還給機體補充了水分。但飲茶也要講究科學性，否則對身體有害無益。

第一，不要在飯后馬上飲茶。據(jù)營養(yǎng)學家分析研究，飯后飲茶會導致人體內(nèi)

茶葉中的化學成分極其豐富。主要有水分、多酚類化合物、蛋白質(zhì)、氨基酸、酶，生物堿、糖類、維生素等。其中幾大茶類中以綠茶的多酚類化合物含量最高，是其它茶類的2－30倍。因此綠茶的保健功能最好。細分如下：

旨在“弘揚祖國中醫(yī)藥文化，倡導全民茶療養(yǎng)生，讓茶療養(yǎng)生走進千家萬戶”的首屆“中華茶療養(yǎng)生文化普及行動”啟動儀式日前在京舉行。會上發(fā)布了《中華茶療白皮書》，讓消費者學會鑒別真假好次茶療產(chǎn)品，選擇適合

醫(yī)學對茶的研究認為，茶味甘、苦，性微寒，具有消食下氣、泄熱清神、明目益思、除煩去膩、祛暑止渴、利尿解毒的功效，不同種類的茶，作用也有一定差別。
茶中所含成分非常豐富，有芳香油、咖啡因、茶堿、鞣酸、維

專家建議，對于普通人來說，一日飲茶12克左右，分3—4次沖泡是適宜的。吃油膩食物較多、煙酒量大的人可適當增加茶葉用量。孕婦和兒童、神經(jīng)衰弱者、心動過速者，飲茶量應適當減少。專家提醒，隨著功夫茶的流行，

中醫(yī)認為，人的體質(zhì)有燥熱、虛寒之分，所以體質(zhì)各異的人夏季飲茶也各有講究。
夏季飲茶宜現(xiàn)泡現(xiàn)喝，注意衛(wèi)生，不宜飲用隔夜茶或放置時間較長的茶。
夏日將至，川南各地氣溫日漸升高，宜賓、自貢等地最高溫均達到

由于營養(yǎng)豐富、香氣宜人且具有保健作用，春茶倍受消費者的青睞。但記者在采訪中了解到，如果飲茶不當，很有可能傷身。
近日，市民王先生去茶葉店買了一包新到的春茶，回到家便迫不及待地泡了一杯喝了起來。一杯喝

春茶剛剛上市，某環(huán)保組織的一份調(diào)查報告稱“多個品牌茶葉被檢出農(nóng)藥殘留”也隨之公諸于眾；而此前，知名茶品被曝出重金屬超標問題。鉛會毒害人體重要器官，農(nóng)藥也有損身體健康，茶如何喝，才更安心呢？
廣州醫(yī)學

飲茶不是一件純粹休閑的事情，關鍵看你喝什么樣的茶。一邊隨意聊天，一邊輕松地減肥，唔，是不是有點異想天開？最近在日本的一系列實驗結(jié)果表明，有一些茶可有效防止肥胖。
茶中含有大量的食物纖維，而食物纖維不

在我們?nèi)粘Ｉ钪?，茶是一種特有的保健飲料。選用何種飲茶方式，選用哪種茶葉，不同的年齡、不同的病癥應有所不同。
1．兒童少年以飲淡茶或用茶水漱口為好。
2．青春期為發(fā)育期，新陳代謝旺盛，以飲綠茶為宜。
3

各種花茶具有不同的健康功效，下面我們就來了解一下。
慢性腹痛喝茉莉花茶
茉莉花茶可調(diào)節(jié)胃腸道植物神經(jīng)功能，具有防腹痛和慢性胃炎的作用，還能潤腸通便。

頭痛喝薰衣草花茶
薰衣草香氣濃郁，有安撫神經(jīng)

多喝茶，好處多。據(jù)國外媒體最新報道，每天喝三杯茶，可發(fā)揮多種抗病保健效果。專家建議，早中晚各一杯茶，泡茶時間至少5分鐘，讓茶葉中的有效成分溶于熱水中。紅茶、綠茶、白茶和烏龍茶四種主要茶葉中都含有促進

上了歲數(shù)的人都對喝茶很偏愛，尤其入冬以后，很多老年人都茶不離手，比往常的季節(jié)喝得更多些。但也會有老人發(fā)現(xiàn)，喝熱茶并不能越喝越暖，反而有時候會手腳冰涼。這是怎么一回事？
美國每日健康新聞網(wǎng)近日發(fā)布了一

在夏季，飲茶的人、飲茶的量都相應增加，這不僅是因為茶可以提神、消暑、解渴、解毒，更主要的是茶對人體具有營養(yǎng)、保健及防病治病的作用。然而，在日常生活中可以發(fā)現(xiàn)有許多人飲茶有誤區(qū)，若認識不足，錯誤飲茶

茶葉的20種另類用法：
1、煮牛肉時除了放入各種調(diào)味品，還可以再加一小布袋普通茶葉，同牛肉一起燒，牛肉熟得快，味道清香。
2、吃特別辣的辣椒后，若口辣難忍，可先用清水漱一下口，再咀嚼一點茶葉，口中辣味即

真正有效辦法是靠茶葉質(zhì)檢部門用物理或化學的方法來鑒別茶葉是否含有農(nóng)藥。
鑒別茶有感官和理化鑒定兩個方法。感官鑒定，也叫審評，第一形狀，屬外觀鑒定。感官鑒定又可分為四項：一是條索，條的種類不同，條索的

茶和稻米都是中國傳統(tǒng)的作物，也許你沒有想到，將這兩樣東西放到一起，竟然是天然的防病上品。近年來很多見的一些疾病都可以被他們一掃而光。
茶水煮飯四大絕妙用途
防治心血管病
想吃到清香撲鼻的米飯，用茶水燒

人們都知道，茶具有降血脂、抗血栓、殺病菌、防污染等一系列的保健作用。然而，世上沒有百利而無一害的東西。飲茶也應注意以下幾點：
一、濃茶可促進骨質(zhì)疏松
據(jù)流行病學家對4659名內(nèi)蒙古牧民的調(diào)查，因長期喝濃

經(jīng)分析鑒定茶葉內(nèi)含化合物多達500種左右。這些化合物中有些是人體所必需的成分，稱之為營養(yǎng)成分。如維生素類、蛋白質(zhì)、氨基酸、類脂類、糖類及礦物質(zhì)元素等，它們對人體有較高的營養(yǎng)價值。還有一部分化合物是對人

茶是越新鮮越好嗎？
說茶越新鮮越好，實在主要是指綠茶。由于綠茶過往保鮮比較困難，經(jīng)常過了夏天后，茶葉就會慢慢變黃，口感也相對差一些?，F(xiàn)在茶葉的保鮮技術已經(jīng)比較先進，特別是一些大的茶莊，往往都擁有冷

茶，是我們在日常生活中時常接觸的一種提神食物，相信很多人都會在白天的時候靠喝茶提神。在養(yǎng)生一途上，茶也有著獨特的功效，以至于很多人都會以為茶是萬能的生活常備物品，精神不濟的時候喝茶水提神，想促進消

糖茶：綠茶、白糖適量，開水沖泡，片刻飲之。有和胃補中益氣之功，還可治婦女月經(jīng)不調(diào)… …
菊花茶：綠茶、白菊花（干）適量，開水沖泡，待涼飲之。有清肝明目之功。主治肝經(jīng)風熱頭痛、目赤腫痛和高血壓等癥。

現(xiàn)在正是是春茶大量供應的時節(jié)，許多人喜歡買新炒的茶葉，其實，新茶往往不能趁“鮮”喝?！安枞~越新鮮越好”的觀點是一種誤解。并不是所有的茶葉都是越新鮮越好，普洱茶、黑茶就是越陳越好，而追求新鮮的茶葉則