景谷普洱茶茶質(zhì)特色：　　茶區(qū)位置：云南省思茅地區(qū)景谷縣?！　∩L型態(tài)與茶種：云南大葉種野生野放茶?！　√厣簵l索不長，葉質(zhì)厚，口感刺激性強而集中…

班章普洱茶茶質(zhì)特色： 茶區(qū)位置：云南省西雙版納州勐海縣，屬于勐海茶廠舊有布朗山初制所所在地，有新老班章茶區(qū)之分，本茶樣屬老班章茶區(qū)。 特色：云南大…

　　布朗普洱茶茶質(zhì)特色：　　茶區(qū)位置：云南省西雙版納州勐?？h，原屬國營勐海茶廠初制所所在地。　　生長型態(tài)與茶種：云南大葉種野生野放茶。　　特色：口感…

在中醫(yī)理論中，對病癥比較單純的病，一般采用單方的方法，即一味中藥對癥下藥，而對較復(fù)雜的病，往往采取兩味以上的中藥，即中藥的配伍的方法，很多的中藥配…

熟悉普洱茶的茶友們必然都知道渥堆這種工藝，那么究竟什么是渥堆呢？ 渥堆，是普洱茶熟茶制作過程中的發(fā)酵工藝，也是決定熟茶品質(zhì)的關(guān)鍵點，是指將曬青毛茶…

3分鐘帶您認識普洱茶中的香氣:由于具有許多細膩微妙的香氣物質(zhì)，使得普洱茶在香型上有許多不同的香型，主要分為：蘭香、棗香、荷香、樟香、蜜香等幾類。都是…

　　老班章普洱茶具備的特點：　　一、老班章號稱茶王，講究所謂的茶氣，純正血統(tǒng)的老班章茶氣是普洱茶中茶氣最足的一款茶品，其特點是茶的苦味、澀味最重回甘…

普洱茶近些年一直是投資跟收藏的熱點，但是很多人卻并不懂得什么樣的普洱茶才適合收藏，經(jīng)常會選擇一些并沒有投資價值的普洱茶。 下面筆者就為大家介紹一下…

　　普洱熟茶的后發(fā)酵——熱濕熟得快 冷藏香又醇：　　高照教授認為，熟和陳是兩碼事。要做到熟得快容易，陳得香就難了。因為陳是需要時間的。而要茶葉熟，很…

　　普洱生茶的后發(fā)酵——陳得香：　　生茶分為緊壓茶和散茶。緊壓茶是將曬青毛茶用蒸汽蒸，其作用是讓干茶變軟，膠體物質(zhì)浸出，便于壓制成茶餅。這時，茶廠制…

　　云南的熟茶，從歷史上看，1973年以前有沒有發(fā)酵過的茶？解放以前，茶不值錢，易武茶農(nóng)茶賣不掉，潑點水輕度發(fā)酵。70年代，廣東潑水搞茶葉發(fā)酵實驗，云南借…

普洱茶葉底： 細嫩 芽和細嫩葉含量多，葉質(zhì)嫩軟，用于高檔普洱生茶。 柔軟 芽葉嫩度好，手按如綿，按后伏貼盤底，無彈性，不易松起。 嫩勻 芽葉勻齊一…

普洱茶滋味: 回甘 回味較佳，略有甜感。 濃厚 茶湯味厚，刺激性強。 醇厚 茶味純正濃厚。有刺激性。 濃醇 濃爽適口?；匚陡蚀肌４碳ば员葷夂袢醵茸?#8230;

普洱熟茶湯色： 紅艷 鮮艷明亮，油面厚而艷，是茶湯中物制質(zhì)豐富。普洱茶品質(zhì)好的表現(xiàn)。、 紅亮 紅而透明光亮。 紅明 紅而透明，亮度次于紅亮。 深紅…

普洱生茶湯色： 黃綠 以經(jīng)為主，綠中稍帶黃的湯色。 綠黃 經(jīng)黃為主，黃中稍帶綠的湯色。 淺黃 物質(zhì)欠豐富，湯色黃而淺。 瑩黃 湯色晶透，無雜質(zhì)。一…

普洱熟茶成品顏色： 烏潤 色黑而潤，稍有活力。 烏黑 色黑而褐，有光澤。 栗褐 色似熟栗殼色，褐中帶深棕色。 枯紅 色紅而枯燥。

普洱生茶成品顏色： 深綠 綠得較深，有光澤。 墨綠 深綠泛烏，有光澤，與烏綠同義。 綠潤 色綠而鮮活，富有光澤。 灰綠 綠中帶灰。 青綠 綠中帶青…

　　喝普洱茶的時候我們會有疑問，為什么普洱茶的茶餅是緊壓的呢？或許我們一開始想到的是為了方便儲存和運輸，其實不止的。普洱茶壓成茶餅比散茶的好處多著呢…

　　茶葉制程對普洱茶香氣的影響：　　不同茶葉的加工方法決定了茶葉香氣的不同；　　例如：以同一片茶園的景邁茶制作出的普洱茶與月光白、古典美人這三種茶在…

　　普洱古樹茶迷人的原因：　　1、口感：古樹茶會帶來感覺豐富的口感，且感受到一股來自高山闊野般的氣息，茶湯的細密度和醇厚度較高、滲透力順暢;而臺地茶讓…

細緊：條索細長緊卷而完整，鋒苗好。一般多為高檔普洱散茶和高檔綠茶所具有的形狀。 緊結(jié)：卷緊而結(jié)實，有鋒苗。多為大葉種生熟普洱毛茶，中檔小葉種紅，綠…

普洱茶凈度的評茶術(shù)語：①勻凈：老嫩整齊，不含梗樸及其他夾雜物。②花雜：以不同嫩度的老嫩茶和片，末，梗等混雜在一起。③含梗：茶葉中含有一定數(shù)量的粗老…

普洱生茶香氣術(shù)語：①清高：清香高而持久②清香：清鮮爽快。③純正：茶香較低，純凈正常。以適用于普洱茶熟茶香氣。④粗氣：粗老葉的氣息。一般陳年生茶所具…