自古茶酒不分家 數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)自-酒魁網(wǎng) www.jiukui.cn 產(chǎn)品名稱 2020/6/15 2020/6/16…

普洱鎮(zhèn)沅是2700年茶樹(shù)王的故鄉(xiāng)，是普洱茶的原產(chǎn)地，具有茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的歷史資源、文化資源、茶旅游資源和自然資源。

筆者按語(yǔ)：《茶經(jīng)》云“茶者，紫者為上?！弊喜瑁菫楹挝?？筆者在查閱相關(guān)的資料時(shí)發(fā)現(xiàn)，紫茶古有“紫芽普洱茶古為貢品”之說(shuō)。資料說(shuō)明，當(dāng)時(shí)的“貢品”紫芽是采自于2000多米的高海拔野生茶樹(shù)群落區(qū)域，因茶樹(shù)的品種與眾不同，加之量少，每年在立春前采摘一次，按傳統(tǒng)的加工工藝制作而成，具有湯色透亮、蜜香沁人等特點(diǎn)。除此之外，紫茶還有“保健養(yǎng)身、提高生命活力的天賜佳品”之說(shuō)。那么，享有一時(shí)之名的“貢品”紫茶，曾在日本賣(mài)到幾千元一斤，近年來(lái)在市場(chǎng)上為何失寵呢？在2015年茶市低迷狀態(tài)下，為何有茶商又將其推出且作主打產(chǎn)品？

題記：冷水泡茶，源于哀牢、始于苦聰、成于銀生。這茶中奇葩在十多年后的今天才得以流行。現(xiàn)在很多人認(rèn)為它是日本、韓國(guó)所傳，所以、舊事重提。

題記：舊事重提，緣于到普洱做茶的一外省朋友辭別時(shí)的話：“普洱要發(fā)展、重在年輕人”。此文、拋磚引玉，望能就此茶及彼茶、及廣義之茶，共鑄“世界茶源”。

普洱市鎮(zhèn)沅縣古屬銀生城，地跨哀牢山無(wú)量山，西臨瀾滄江、東望紅河谷，有14個(gè)世居民族（草原上的蒙古人也到此安家落戶），有各類(lèi)茶園30余萬(wàn)畝，有世界最古老的“野生茶樹(shù)王”，有哀牢山苦聰人原始古樸的“冷水泡茶”，有最古老的云南傳統(tǒng)紅茶—–太和甜茶，有茶中新貴全國(guó)名優(yōu)綠茶“五一茶”，有被茶界稱為云南古代商品化專業(yè)化的活化石“太和古茶種養(yǎng)模式”（現(xiàn)被業(yè)界提升為“藤條茶采養(yǎng)法”）；多條古道通它方、茶鹽馬幫美名揚(yáng)，是名符其實(shí)的世界茶源。茶界公認(rèn)東邊馬鄧、千家寨，南邊老海塘、茶山箐，西邊老烏山、寶倉(cāng)山，中間砍盆箐、

古六大茶山的“易武”出名之早，名氣之大，即便在當(dāng)下屈指可數(shù)的著名普洱茶區(qū)山頭中，亦能獨(dú)霸一隅，號(hào)令一方。易武茶山位于古六大茶山東部，緊靠中老邊境，面積約750平方公里，是古六大茶山中面積最大的古茶山，因面積較大也有人將易武茶山稱為易武茶區(qū)，古六大茶山中的曼撒古茶山也因此被易武古茶山所替代。易武一帶最早是古僕人種植茶樹(shù)，明末清初以后，隨著古六大茶山名聲越來(lái)越大，品質(zhì)出眾的易武茶被列為貢茶。易武茶業(yè)興盛時(shí)有茶莊、商號(hào)幾十家，每天有五、六百匹騾馬、牛幫在易武集散，歷史上著名茶莊老號(hào)同慶號(hào)、同興號(hào)、同昌號(hào)、安樂(lè)號(hào)

這里漫山遍野、遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近，每一個(gè)角落都流淌著融融綠意；這里空氣清新、林木繁茂，將普洱的綠顯現(xiàn)得淋漓盡致。走進(jìn)普洱原生茶廠位于思茅區(qū)倚象鎮(zhèn)野象山的2600畝綠色有機(jī)茶基地，仿佛走進(jìn)了一幅充盈綠色的華美畫(huà)卷。

這些年，來(lái)自云南的普洱茶在國(guó)內(nèi)大行其道，就連許多一向喝慣了綠茶或鐵觀音的人也成了普洱的鐵桿粉絲。這普洱究竟有何魅力，生長(zhǎng)在怎樣的環(huán)境中，又是怎樣種植制作的呢？帶著這些疑問(wèn)，我們一行來(lái)到了景邁茶山。

申報(bào)世界文化遺產(chǎn)，是這些年挺熱門(mén)的事。就云南而言，麗江古城、元陽(yáng)梯田都申遺成功出名了。可你聽(tīng)說(shuō)過(guò)古茶林申遺嗎？這事要咋整？云南省普洱市瀾滄縣的景邁山，恰好正在申遺。世界那么大，來(lái)一趟不容易，魯云先帶你去看看。

普洱鎮(zhèn)沅老烏山是無(wú)量山系眾多山脈中的一條，它是普洱市26座著名古茶山之一，擁有上萬(wàn)畝種植在雨林中的千年古茶樹(shù)，成為一座活的古茶樹(shù)博物館。

鎮(zhèn)沅田壩我知“老海塘”，聽(tīng)說(shuō)“茶山箐”，已是開(kāi)鎮(zhèn)沅“天上人間”茶樓后的事。

在去年的7月8日，我們踏上了“茶旅”的征途。時(shí)隔一年，回想起來(lái)還心身余悸，恍如眼前。本不打算以此文見(jiàn)諸網(wǎng)絡(luò)，但想想那次經(jīng)歷后一年以來(lái)的所有變化，不知不覺(jué)間又寫(xiě)了起來(lái)，雖文筆淺陋，未見(jiàn)微知著，但乃是值得回憶和分享的一次歷程！

近日，某地舉辦采茶節(jié)，青山綠樹(shù)中，忽然來(lái)了一群濃妝艷抹的模特表演“采茶”，鄉(xiāng)土味蕩然無(wú)存。老百姓說(shuō)，這是站在田埂上吹洋號(hào)—走了調(diào)。

云南省普洱市地處中國(guó)西南邊陲，與越南、老撾、緬甸三國(guó)接壤，境內(nèi)有哀牢山、無(wú)量山等國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)，享有“綠海明珠”、“天然氧吧”之美譽(yù)，全市森林覆蓋率高達(dá)68.7%。普洱是世界生物多樣性最豐富的地區(qū)之一，是北回歸線上最大的綠洲。近年來(lái)，普洱市大力發(fā)展綠色、低碳、循環(huán)經(jīng)濟(jì)，著力培育特色生物產(chǎn)業(yè)、清潔能源、林產(chǎn)業(yè)和休閑度假產(chǎn)業(yè)，率先探索綠色發(fā)展之路。2013年6月15日，普洱市獲國(guó)家發(fā)改委批復(fù)建設(shè)國(guó)家級(jí)綠色經(jīng)濟(jì)試驗(yàn)示范區(qū)，成為中國(guó)唯一一個(gè)綠色經(jīng)濟(jì)試驗(yàn)示范區(qū)。

普洱茶首款理財(cái)產(chǎn)品于互聯(lián)網(wǎng)金融交易平臺(tái)——“融金交易”全面上線發(fā)售。此項(xiàng)目名為“融·普洱古樹(shù)茶無(wú)量一期”，由價(jià)值評(píng)估機(jī)構(gòu)“中威正信”評(píng)估，“中國(guó)平安財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)”公司承保，云南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院質(zhì)檢，云南昆明真元公證處公證，全面實(shí)現(xiàn)“公證保障，安全透明；實(shí)物抵押，坐享收益；多重保險(xiǎn)，保駕護(hù)航”。

題記：經(jīng)濟(jì)回調(diào)行業(yè)洗牌，大跌之時(shí)必藏大起之勢(shì)。新型倉(cāng)儲(chǔ)論將把普洱市打造成茶葉的倉(cāng)儲(chǔ)之都、交易之都，贏得先機(jī)開(kāi)創(chuàng)未來(lái)。?

千家寨是國(guó)家級(jí)哀牢山自然保護(hù)區(qū)的九甲核心區(qū)，是普洱為世界茶源的活證據(jù)，是茶人向往的地方，是我的故鄉(xiāng)。

普洱市，原來(lái)叫思茅市； 思茅，茶馬古道的重要起點(diǎn)。而思茅市改名普洱市，你知道是為什么嗎？

很多剛開(kāi)始學(xué)普洱茶的朋友，不知道從何入手，很多普洱茶術(shù)語(yǔ)什么的都不懂。

古樹(shù)普洱的概念，寬泛講為野生或人工種植100年以上的云南大葉種喬木茶。古茶樹(shù)的根植較深，不需要人工澆水施肥，所需水分及營(yíng)養(yǎng)靠樹(shù)根自身汲取，因此茶葉本身所含的礦物質(zhì)相對(duì)較高，更加耐泡，更具香氣，滋味醇厚，回甘生津，屬于環(huán)保型茶葉。
名山名寨，聲名遠(yuǎn)播，古樹(shù)茶的稀缺性造成了其價(jià)格的迅速飆升。下面，就由茶王來(lái)給大家介紹一下云南十大古樹(shù)茶吧!

近年來(lái)，由于普洱野生古茶樹(shù)茶葉市場(chǎng)的急劇升溫，一些不法分子受利益驅(qū)使，涌入林區(qū)大肆非法采摘野生古茶樹(shù)，嚴(yán)重破壞了野生古茶樹(shù)資源及其群落生長(zhǎng)。

　論大節(jié)小節(jié)，長(zhǎng)假短假，假期結(jié)束后，大家都被節(jié)后綜合癥困擾。在節(jié)后的兩三天里感覺(jué)疲倦，提不起精神，注意力也不集中，上班的工作效率低，甚至出現(xiàn)惡心、眩暈、焦慮、神經(jīng)衰弱等情況。

馬鄧古茶山自古盛產(chǎn)名茶，曰：“馬鄧茶（或老馬鄧茶）”，是鎮(zhèn)沅的傳統(tǒng)歷史名茶之首，因史上以制作綠茶而出名，故又稱馬鄧大綠茶。其名聲早在300年前就揚(yáng)名于世外，后于1981年在全省名優(yōu)茶鑒評(píng)會(huì)上榮獲云南省八大名茶的殊榮，受到廣大消費(fèi)者的親睞，被稱為綠茶類(lèi)中的明星產(chǎn)品。