面對(duì)這一炙手可熱的山頭茶，作為資深的愛(ài)普人士，我們當(dāng)然不能人云亦云，僅以道聽(tīng)途說(shuō)的信息為滿足，薄荷塘的這些冷知識(shí)你該知道：

地理位置和采摘?dú)w屬權(quán)不是一回事。

易武國(guó)有林中的古茶園，不是誰(shuí)挨得近就歸誰(shuí)采摘的，正如近年茶價(jià)暴漲的彎弓大寨，就因?yàn)楝幾宥〖艺透浇鼱€田村兩地村民因其歸屬權(quán)的問(wèn)題發(fā)生大規(guī)模械斗數(shù)起。

薄荷塘的大致位置，大家應(yīng)該是清楚的，即都知道在易武。但當(dāng)有人問(wèn)它屬于易武那個(gè)村哪個(gè)寨子，具體位置在哪里，誰(shuí)有權(quán)采摘時(shí)？卻少有人說(shuō)得清楚了。

薄荷塘隸屬于曼臘村委會(huì)，從地理位置上看在曼撒古茶山范圍內(nèi)。古曼撒茶區(qū)和易武茶區(qū)在歷史上的關(guān)系錯(cuò)綜復(fù)雜，有時(shí)各自并列，有時(shí)相互包容，有時(shí)獨(dú)立。廣義的易武茶，包涵了易武鄉(xiāng)行政區(qū)域內(nèi)所有的古樹(shù)茶和臺(tái)地茶，現(xiàn)在我們說(shuō)的易武茶山，是包括作為古六山之曼撒山和易武正山兩個(gè)山頭，薄荷塘位于曼撒古茶山，即現(xiàn)在的勐臘縣易武鎮(zhèn)曼撒村，彎弓的東北方向。

從2004年開(kāi)始，漫撒古茶山范圍內(nèi)的村寨行政上歸屬于易武鎮(zhèn)轄區(qū)，2007年后，彎弓片區(qū)茶地大致分為：

帕扎河瑤寨：薄荷塘上、下茶地；

楊家寨：大廟附近、大廟東北邊山區(qū)茶地；

濫田瑤寨：冷水河茶地、大廟東部山區(qū)茶地；

丁家上寨：白茶園（茶樹(shù)生長(zhǎng)在高大的雜木林下，葉背嫩芽茸毛極多，稱為白茶園）、彎弓河；

丁家下寨：大廟南部茶地彎弓河、白茶園、麻拐塘茶地。

需要特別指出一點(diǎn)，彎弓、白茶園的茶樹(shù)生長(zhǎng)在國(guó)有林之間，由于產(chǎn)權(quán)不清，在2010年間，丁家寨的人和濫田寨的人有過(guò)真槍實(shí)彈的武斗，經(jīng)調(diào)解，劃走三分之一歸爛田村。

對(duì)薄荷塘，只需記住一點(diǎn)，其采摘?dú)w屬權(quán)在勐臘縣易武鄉(xiāng)曼臘村委會(huì)帕扎河自然村。

剩下一種選擇就是騎摩托車，友情提醒：路況不熟悉的話千萬(wàn)別嘗試，車技不好的那就更兇險(xiǎn)了。即使乘坐當(dāng)?shù)剀嚰家涣黢{駛經(jīng)驗(yàn)豐富的摩托車，一路上也是膽戰(zhàn)心驚，沿途之中隨處可見(jiàn)打滑甩翻的摩托車和連滾帶爬的乘客。路難行，山難爬，也正是因?yàn)檫@樣特殊的地理位置，與外界的間隔，薄荷塘茶樹(shù)特別大，植被保存的非常完好。

由此處下山便可直抵古茶園了，順便說(shuō)一下，此處山頂平臺(tái)的海拔高度是1800m左右，網(wǎng)絡(luò)上各種介紹薄荷塘的版本，幾乎口徑一致言之鑿鑿說(shuō)“古茶山的海拔在1800m”，實(shí)際古茶園的海拔比此處低了很多，我實(shí)測(cè)大致為1400-1650m左右，可見(jiàn)去一趟薄荷塘確實(shí)不容易，連茶農(nóng)自己都說(shuō)：下雨天他們從來(lái)不敢去的！真正到達(dá)薄荷塘的人是極少的，那些所謂“自己家的茶地”，“自己親自采制”的宣傳者們，連古茶園海拔都弄不清楚嗎？

人看氣質(zhì)，茶靠品質(zhì)，薄荷塘價(jià)高，自然離不開(kāi)其自身優(yōu)異的品質(zhì)，追根溯源，與它地處深山國(guó)有林中，幾乎與世隔絕，生態(tài)植被保存完好有關(guān)。

薄荷塘的茶區(qū)不大，樹(shù)齡極老，只是參差不齊，東一棵西一棵，大部分都是5—8米老樹(shù)。產(chǎn)量甚少，因此能制此茶也確實(shí)費(fèi)盡心思，能品上如此佳品乃是難得。薄荷塘古樹(shù)茶，干茶墨綠長(zhǎng)梗肥大厚實(shí)，聞干茶，花果香中還帶有甜香，非常的清心怡人。

薄荷塘分上茶地和下茶地兩塊茶園。知名的古茶樹(shù)全部在下茶地，而上茶地是1982年以后茶農(nóng)們陸續(xù)種植的。薄荷塘的茶樹(shù)大致分為三種：

1、古樹(shù)：下茶地中掛牌的大致40多棵；

2、混采：上下茶地中斷過(guò)頭的古樹(shù)和原先古樹(shù)的后代，樹(shù)型有大有小，屬原生群體種。

3、小樹(shù)：茶農(nóng)后來(lái)補(bǔ)種進(jìn)去的茶樹(shù)。

所以雖然都是薄荷塘的鮮葉，有古樹(shù)，有混采、有小樹(shù)，價(jià)格自然也就按三種檔次涇渭分明地拉開(kāi)了。

價(jià)格雖然拉得很開(kāi)，但可以想象，古樹(shù)就那么幾十棵，物以稀為貴，量少價(jià)又高，可望不可及啊。過(guò)去薄荷塘的標(biāo)號(hào)大樹(shù)為33棵（后來(lái)死了一棵），現(xiàn)在也變得含糊起來(lái)，大致在31—49棵之間。頭春下來(lái)兩百來(lái)斤左右，市場(chǎng)上流傳的量已比實(shí)際產(chǎn)量高出上百倍，茶品層色如何，里面有多少水分，可想而知。

混采的和小樹(shù)，雖然樹(shù)齡小但人家出身好，在和古樹(shù)共享的生長(zhǎng)環(huán)境滋潤(rùn)下，品質(zhì)也不弱，何況還是千辛萬(wàn)苦去原始森林中拉來(lái)的，所以呢，價(jià)也高！

最后提示：如果您想選一款薄荷塘，先認(rèn)準(zhǔn)了是古樹(shù)、混采還是小樹(shù)，當(dāng)然，春秋之分、工藝區(qū)別那也是必須考慮的因素啦。

本文原創(chuàng) 作者：刀哥 / 編輯：精靈/

何為好茶？如同在合適的地點(diǎn)遇上了合適的人，也就是一種機(jī)遇、一種緣分、一種福分和一種情分！