有很多喝茶的歷史記錄，但，開始喝茶的歷史至今也無法很確切地查明到底是在從哪個年代開始的。

　傳說中國的茶早在西漢時便傳到國外，漢武帝時曾派使者出使印度支那半島，所帶的物品中除黃金、錦帛外，還有茶葉。

　無論在國內(nèi)還是在國外，關(guān)于喝茶的歷史大家都很有爭議，再者就是關(guān)于茶樹最早原產(chǎn)地的爭論，有好幾種說法。
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　不少人認為在云南，有一學者在認真研究考證以后斷言，云南的西雙版納是茶樹的原產(chǎn)地。人工栽培茶樹的最早文字記載始于西漢的蒙山茶。這在《四川通志》中有載
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　無論喝茶的習慣源自哪里，我想那些都不重要的，重要的是茶文化的繼承，茶文化的延續(xù)。