普洱茶老黃片，你知道多少
? ? ? ? ?關于普洱茶“黃片”，就是茶樹上的老葉子，因為多數老葉時間長了會泛黃，“黃片”因此得名。
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? ? ? ? ?普洱茶制作過程中，在原料篩揀工序中，因條索疏松、粗大，在揉捻過程中不成條的部分，按照生產標準篩揀出來的這部分茶菁，俗稱為“黃片”。
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? ? ? ? ?黃片并非某幾座茶山專有，但凡茶區(qū)，茶農們采摘茶葉后，在殺青和篩撿時會將一部分看樣不好的葉片撿出來，而在進入揉捻工序時，嫩的芽葉會卷成條索，有些稍老的卷不起來，仍然是伸展的一大片，這就是現在通常所說的“黃片”了。
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? ? ? ? ?黃片香味獨特，而且不像嫩葉生茶那么傷胃。所以，黃片無須陳放，在當年就可以痛痛快快地喝，就我喝過的幾款不同年份的黃片來講，它也具有越陳越香醇的品質特征。當然有個前題，必須是足夠樹齡的黃片。
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? ? ? ? ?黃片比一芽兩葉雖老一點，茶味雖淡一點，但是甜度卻較前者高許多。存放得好的老黃片不論茶氣、香氣、醇厚感以及滑潤感都很好很有特點，另外，能夠喝到的黃片，其實樹種都很好，也就是很多茶友說的老茶樹、野茶樹上的黃片。
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? ? ? ? ?因為在茶葉基地的茶樹，定期管理采摘，大部份是不會有老黃葉的。老茶樹上的茶葉，枝葉高大，量少，不容易采到，所以就顯得珍貴了，而且陳化后的黃片絕對滋味出眾。黃片轉化快，絲爽綿滑，回甘迅速，聞香氣似有悠悠馥郁蘭香。照這樣的轉化程度，竊喜自己手上幾款老樹黃片不久的將來一定有不俗的表現。
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老黃片
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喝茶的終點是普洱茶，喝普洱茶的終點是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承，主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產品，堅持非遺手工制茶，王子山茶園獲有機轉換認證，守護曼松本味。
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