世界不同國(guó)家的各種茶

【日本｜煎茶】

日本煎茶是一種加工綠茶，

原料主要采摘自茶樹頂端的鮮嫩茶芽。

制作工藝相對(duì)也簡(jiǎn)單利索，

先用蒸氣殺青，

之后揉捻成細(xì)卷形狀，

再通過(guò)烘干技術(shù)而成。

日本煎茶以靜岡煎茶質(zhì)量最為上乘。

日本其他常見的茶：

番茶、焙茶、玄米茶、抹茶
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【馬來(lái)西亞｜拉茶】

做拉茶必須選用馬來(lái)西亞的茶葉，

通常是紅茶，

配上荷蘭出品的黑白奶，

以及少許肉桂粉沖調(diào)，

令到茶味香濃又帶一點(diǎn)香料特有甜香。
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【俄羅斯｜紅茶】

調(diào)制俄式紅茶時(shí)，

先利用茶炊將小壺內(nèi)的紅茶煮開，

倒入茶杯中，約四分之一的高度即可，

再用茶炊中的熱開水將紅茶沖淡至適合的濃度，

最后可加入檸檬片、果醬、蘭姆酒或白蘭地，

以增添紅茶的風(fēng)味。
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【摩洛哥｜薄荷茶】

薄荷茶可以歸為綠茶，

除了薄荷葉，還要加入糖和綠茶水。

泡茶的手法很有意思：

用熱水沖泡綠茶后，將茶葉濾出，

再放入新鮮的薄荷葉，

將銀質(zhì)茶壺高高舉起，

茶水沖進(jìn)玻璃杯里要泛起大量的白色泡沫才好。
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【英式紅茶】

所謂的英式紅茶主要指的是 Blended Black Tea，

也就是混合不同種類產(chǎn)地紅茶搭配售賣的方式。

畢竟英國(guó)當(dāng)年不產(chǎn)茶葉，

茶葉都是進(jìn)口的。

說(shuō)白了，

英式紅茶和正山小種，滇紅這些紅茶的區(qū)別

就是沒有單一產(chǎn)地，

其他那些都是以產(chǎn)地命名的。

由于當(dāng)時(shí)英國(guó)上流社會(huì)早餐豐盛午餐隨便、

而晚餐又要在八點(diǎn)左右才開始（出于社交目的），

貴族們喜歡在下午四點(diǎn)左右吃一點(diǎn)小點(diǎn)心。

茶葉流入英國(guó)后，

英國(guó)人就創(chuàng)造了下午茶這種形式。

從此英國(guó)人民一喝不可收拾，

下午茶文化迅速在上流社會(huì)中流行。

所以，

發(fā)明下午茶傳統(tǒng)的英國(guó)是不生產(chǎn)茶葉的，

英國(guó)紅茶源于中國(guó)紅茶。

恭喜你已經(jīng)成為半個(gè)茶葉老司機(jī)了。

要想成為一位真正的老司機(jī)，

剩下就要靠實(shí)踐了。

放下手機(jī)，泡一杯解膩的茶吧。

喝茶的終點(diǎn)是普洱茶，喝普洱茶的終點(diǎn)是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財(cái)創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承，主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品，堅(jiān)持非遺手工制茶，王子山茶園獲有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證，守護(hù)曼松本味。