有些陳年普洱茶品，在貯存過程中太過于密封，開封后馬上沖泡，會有燥的情形。把它裝在較寬大的容器中，回存一段時(shí)間后，燥感自然會消失。有人將霉變的普洱茶送進(jìn)烤箱焙火，為的是要去除其霉味；有人在煮普洱茶之前將茶葉放在茶罐內(nèi)烤過，以求得香味。但如果茶焙得過重，烤得太焦，也會造成燥感。一般夏季和秋季采摘的茶菁，多多少少會帶有些燥感。茶葉一旦有了燥感，就不能評為好茶，品茗者對燥感是最難以接受的。因?yàn)樵锔胁坏钊烁杏X難受，而且使人感到不安，更因燥的出現(xiàn)，一壺茶即使擁有最優(yōu)美的特色，也會立即被統(tǒng)統(tǒng)否定掉。