史上最實(shí)用普洱茶感官審評(píng)常用術(shù)語(yǔ)大全


??? 芽頭:指未發(fā)育成莖、葉的嫩尖,質(zhì)地柔軟,茸毛多。
??? 單張片:?jiǎn)纹~子,有老嫩之分,一般指葉形較大,嫩度差的單葉。
??? 莖:未木質(zhì)化嫩梗。
??? 梗:著生芽葉的已木質(zhì)化嫩枝,一般指當(dāng)年青梗。
??? 豬肝色:紅而帶暗,顏色似豬肝。
??? 黑褐:褐中帶黑。
??? 黑潤(rùn):色黑而深,似涂上一層油而亮。
??? 棕褐:褐中帶棕。
??? 褐紅:紅中帶褐。
??? 烏黑:黑而無(wú)光澤。
??? 褐黑:烏中帶褐,有光澤。
??? 泥鰍條:條索圓直較大。
??? 折疊條:條索折皺重疊。
??? 壯結(jié):茶條肥壯結(jié)實(shí)。
??? 金毫: 嫩芽帶金黃色茸毫。
??? 顯毫:茸毛含量較多。
??? 鋒苗:芽葉細(xì)嫩,緊卷而有尖鋒。
??? 重實(shí):身骨重,茶在手中有沉重感。
??? 輕飄:身骨輕,茶在手中分量很輕。
??? 粗松:嫩度茶,形狀粗大而松散。
