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野生茶的認(rèn)知及存在的價值

野生茶的認(rèn)知及存在的價值

 許多人購買普洱茶一味的追求野,而且市場上標(biāo)有野生的茶,價格也畸高,這是很不理性的行為。為了讓大家對野生茶有個清醒的認(rèn)識,小編翻閱不少資料,對野生茶進行了初步的了解認(rèn)識,在這里就把小編的心得匯報給茶友們,以免再花冤枉銀子買野茶。

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 野生茶栽培茶,是對茶樹種性特征和不同生育環(huán)境表述的一個定義。所以,從茶樹分類學(xué)角度來理解和詮釋,“野茶”不是茶,不是人類幾千年來所飲用的“茶”。它未通過人工馴化而并不適宜飲用,有的甚至還有微毒。據(jù)記載,1973年云南省曾經(jīng)生產(chǎn)過一批緊茶銷藏,由于其中拼配了野生茶,產(chǎn)品進藏后藏民反應(yīng)飲用后出現(xiàn)血壓不穩(wěn)、頭暈、拉肚子等不良癥狀,說明野生茶中含有一些不利于人體的成分。在西雙版納等古茶區(qū)的茶農(nóng),他們就沒有飲用野生茶的歷史,現(xiàn)在也不喝野茶。所以,我們不能因為有少量能飲用的野生茶,就片面地認(rèn)為所有的野生茶都能飲用。

野生茶的認(rèn)知及存在的價值

 只有經(jīng)過人工馴化的茶,才能安全的飲用,真正的野茶是不宜飲用的,因為有毒。所以大家要走出野的誤區(qū),不是么什么野味都好。其實只要是西雙版納茶區(qū)的生態(tài)茶,品質(zhì)都很好,當(dāng)年風(fēng)行滿清朝野的古六大茶山的各類貢茶,在當(dāng)時也就是臺地茶(因為那時也才種下去幾年)。關(guān)鍵是西雙版納獨特的氣候、土壤、海拔等綜合因素決定了版納茶的品質(zhì),而不是其他。

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喝茶的終點是普洱茶,喝普洱茶的終點是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品,堅持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機轉(zhuǎn)換認(rèn)證,守護曼松本味。

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