一般來說，普洱茶餅的壓制分為石磨壓制和機器壓制兩種工藝。石磨壓制是傳統(tǒng)的手法工藝，而使用機器動力壓制茶餅，壓制的效率可以提升很多，還有什么區(qū)別呢？

石磨壓制始于清朝，在普洱茶的歷史上已走過一段相當漫長的歲月，到機械化開始在世界的各個角落蔓延的今天，需要耗費大量的人力及時間的傳統(tǒng)石磨壓制工藝，似乎是有點“不合時宜”了。

純手工技藝的重要，不需要我們多說，它不但具有懷舊精神，是自然的根源，包含傳統(tǒng)的語言。在現(xiàn)在這個節(jié)奏越來越快，效率越來越高的時代，愿意慢慢地做一餅茶，顯得越發(fā)難得。

本期周五上新的普洱茶，將像你展現(xiàn)最原始樸素的普洱之美。