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2023年春茶溝頭寨:350-450元/公斤

2023年春茶溝頭寨:350-450元/公斤

2023年春茶溝頭寨:350-450元/公斤

1.口感特點:

溝頭寨:350-450元/公斤,茶性平衡,回甘慢,但后勁綿綿,入口柔和飽滿,綿密細膩,香氣幽而沉,茶氣緩慢有力,茶湯軟滑,平衡中顯滋味,入口醇潤,水路細膩,口感清新,香甜滑潤,苦澀味很協(xié)調(diào),化得快。

2.茶葉產(chǎn)地:

鄰北回歸線,陽光充足、水源豐富,海拔1800米~2200米,白沙礫土與巖石相間,古茶樹扎根石縫、成片生長于巖石群之間,在這個老村寨中,原始森林覆蓋面積廣泛,加上在高山云霧繚繞的環(huán)境中,是非常適合茶樹生長的,優(yōu)越的自然條件和生態(tài)環(huán)境,為刮風寨的茶樹創(chuàng)造了最適宜生長的條件,這里生長的都是樹齡幾百年以上的古茶樹,高的有3層樓那么高,主干直徑需2人合抱。

3.如何沖泡:

投茶后,第一沖需要潤茶,注入沸水浸潤茶葉,然后迅速倒掉,沖泡,前期需要快入快出,從7-8泡開始可以適當悶泡,短期內(nèi)要喝的茶,應(yīng)拆開放入茶罐中醒茶3個月至半年。

陳財,制茶工程師,國家一級評茶師,普洱茶傳統(tǒng)制作技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人,中國制茶能手,在《云南山頭茶-從喝茶到懂茶的密碼》一書里面有更詳細的介紹,關(guān)于薄荷塘非編號古樹茶:5000-8000元/公斤,相關(guān)古樹茶的知識,歡迎交流聯(lián)系。

喝茶的終點是普洱茶,喝普洱茶的終點是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品,堅持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機轉(zhuǎn)換認證,守護曼松本味。

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