中國(guó)人喝茶講究，品茶的過程不僅僅只是局限于茶湯的滋味或者香氣，同時(shí)也包括欣賞茶葉在水中的形態(tài)。

因此，在評(píng)價(jià)一款茶葉的優(yōu)劣時(shí)，茶葉的形態(tài)也是重要的一點(diǎn)。

碎了的茶，還能喝嗎？

比較碎的茶葉有什么作用？

這些碎茶就像雞肋，食之無味，棄之可惜。

往往手足無措，不知道該如何是好。

隨著干茶的完整度下降，即破碎程度升高，茶湯的浸出更加快速，但耐泡度和穩(wěn)定度相較要遜色些。

所以有時(shí)候撬餅茶，可以搭配著撬下來的碎末一起沖泡，這樣也不會(huì)產(chǎn)生浪費(fèi)。

因此，碎茶不一定就是不好的，茶碎了也不必可惜，縮短一些出湯時(shí)間，還是一杯好茶。

各位茶友們可以根據(jù)自己的所需來選擇，比如可以做成我們平常經(jīng)常喝的茶包~

當(dāng)然了，能保證一包茶的完整自然是最好的，但有碎茶也不必覺得手足無措。

（來源： 普洱茶吧論壇 更多好文請(qǐng)關(guān)注普洱茶吧微信公眾號(hào)：puertea8；普洱茶知識(shí)交流請(qǐng)?zhí)砑觽€(gè)人微信號(hào)：cha8cn）