? ? ? ? 有茶人說(shuō)，比老班章還霸氣的茶，當(dāng)數(shù)老曼峨。其也是云南最被誤讀與低估的名山茶。

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? ? ? ? ?老曼峨深藏在布朗山原始森林之中，是布朗山最古老的布朗族寨子，與老班章相距不到20公里。說(shuō)起老曼峨，我們首先要向世界上最早栽培、制作和飲用茶葉的民族古濮人致敬，而布朗族就是古濮人的后裔，布朗山作為全國(guó)唯一一個(gè)布朗族鄉(xiāng)，其種茶歷史上千年。布朗族是個(gè)勤勞的民族，與傣族一樣，信仰南傳上座部佛教，布朗族將茶稱作“臘”，他們沒(méi)有自己的文字，以傣文為通用文字。布朗族喜愛(ài)茶，離不開(kāi)茶，只要有布朗族寨子的地方必然會(huì)種上茶樹(shù)，吃酸茶和飲用土罐烤茶、青竹茶等飲茶習(xí)俗一直延續(xù)至今。

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? ? ? ? 老曼峨作為布朗山較早的布朗族定居地，有著悠久的種茶歷史，先民遺留下來(lái)的古茶園有3200余畝，近幾年茶葉持續(xù)熱銷，老百姓開(kāi)墾種植了不少新茶園。老曼峨的茶分為苦茶與甜茶兩種。

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? ? ? ? 1、苦茶

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? ? ? ? 這是先民種植的古樹(shù)茶。這些茶樹(shù)生長(zhǎng)年份長(zhǎng)，有好幾百年樹(shù)齡，古樹(shù)茶與原始森林混生共長(zhǎng)，不打藥，不施肥，采取最原生態(tài)的種植與管理方式。這幾年，茶價(jià)好，老百姓開(kāi)始管理古茶園，有人除草，松土，只要不過(guò)度管理都是好事。布朗族不但不用化肥，連農(nóng)家肥都不用。這是因?yàn)檗r(nóng)家肥來(lái)自圈養(yǎng)家畜產(chǎn)生的糞便，而布朗族沒(méi)有使用家畜糞便的習(xí)慣，他們覺(jué)得用家畜糞便不衛(wèi)生，而且布朗族寨子的家畜都是放養(yǎng)的，比如牛糞就拉在森林里，收集起來(lái)做農(nóng)家肥非常不便。

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? ? ? ? 2、甜茶

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? ? ? ? ? 是這幾年新種植的茶樹(shù)，受老班章甜茶系的熱銷影響，老百姓采取有性繁植的種植方式育苗，新種植了不少茶樹(shù)。與其他地方種臺(tái)地茶講究成片與規(guī)范種植不同的是，老曼峨當(dāng)?shù)乩习傩辗N茶采取見(jiàn)縫插針的方式來(lái)種，茶樹(shù)的間距、行距不講究，有點(diǎn)盲目，缺乏規(guī)范與管理，連古樹(shù)茶園里也補(bǔ)種了不少小樹(shù)茶苗。目前小樹(shù)茶投產(chǎn)的不多，但隨著未來(lái)幾年其大量的投產(chǎn)，可以預(yù)計(jì)將給老曼峨古樹(shù)茶品牌資源的維護(hù)帶來(lái)嚴(yán)峻考驗(yàn)。

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? ? ? ? ?江湖上關(guān)于老班章與老曼峨的誤傳太多，比如說(shuō)老班章與老曼峨都是苦茶的代表，其區(qū)別在于前者化得快，而后者苦而不化。布朗山老百姓普遍將老曼峨茶葉分為甜茶和苦茶兩種，而老曼峨的苦茶，不是苦而不化茶，相反其苦能回甘，而且是回甘與生津相當(dāng)快速與迅猛的茶葉。如果苦而不化，肯定不是真正的老曼峨。

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? ? ? ? ?外形：典型的大葉種特征，芽頭粗壯，肥碩，白毫滿批。葉片厚實(shí)油潤(rùn)，光澤度好，葉尖似針，鋸齒明顯，脈絡(luò)清晰，色澤黃綠。

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? ? ? ? ? 開(kāi)湯：湯色通透明亮，毫多，油潤(rùn)。香氣馥郁，滋味濃釅，苦重澀輕，回甘生津快而強(qiáng)烈，苦而不化是江湖傳說(shuō)。換句話來(lái)說(shuō)：“澀盡七分香，苦退十日甜，苦盡甘來(lái)，是老曼峨的最大特點(diǎn)。唯苦近佛，苦是參禪悟道的一種表現(xiàn)。老曼峨的苦，很純粹，是一種干凈利落的苦，苦得令人舒服。老曼峨味最釅，野性足，其質(zhì)重氣強(qiáng)，來(lái)得猛，來(lái)得快，像個(gè)有勁道的按摩師，將品飲者口腔及身體的每個(gè)部位都能按摩得恰到好處，令人愉悅而舒泰?！?/div>

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喝茶的終點(diǎn)是普洱茶，喝普洱茶的終點(diǎn)是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財(cái)創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承，主打曼松貓耳朵、王子山古樹(shù)茶等高端產(chǎn)品，堅(jiān)持非遺手工制茶，王子山茶園獲有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證，守護(hù)曼松本味。