曾經(jīng)茶圈里廣為流傳著“班章為王，易武為后”的說法，不知不覺中，這句話漸漸地被“班章為王，景邁為后”所替代。隨著時間的推移，普洱愛好者們又發(fā)現(xiàn)，沒有什么比真正的冰島古樹茶更柔的茶葉了。于是，“班章為王，冰島為后”的說法便興盛起來。

無論名號歸誰，至少說明兩點：其一，冰島茶葉的好品質(zhì)是毋置疑的；其二，冰島茶以柔見長。

這幾年，冰島老樹茶價格飛漲，堪比“金枝玉葉”。很多骨灰級茶友為了喝到真正的冰島茶，很是下血本，從采摘、推青、殺青，到揉捻、曬干的每個工序，都堅守在茶旁邊，想飛走一片葉子是比登天還難。

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其酯型兒茶素在古樹茶中是偏高的，雖然茶湯的滋味較強，往往會有澀感，不過冰島茶的高含量游離氨基酸又使得茶湯化得很快，而且在強烈的回甘中會有一絲涼意。

真正的冰島茶，透著一股明顯的冰糖味道，如果沒這個味道，再好喝也不是真正的冰島茶。

總體感覺是鮮、爽、醇、厚柔都達到極致，有身心愉悅的清爽感。冰島茶是生長于云霧高山間的云南大葉種茶樹，茶芽肥厚柔嫩，內(nèi)含物豐富。