倚邦古茶山

倚邦古茶山是云南普洱茶古六大茶山之一，位于西雙版納州勐臘縣的最北部，南連蠻磚茶山，西接革登茶山，東臨易武茶山。倚邦古茶山面積約197公頃，海拔在1400~1500米之間。茶樹以小葉種和小喬木為主，樹高在3~7米之間，樹齡在300~500年之間。倚邦是古茶山中小葉種普洱茶數(shù)量較多，且茶葉品質(zhì)較為出眾的的茶區(qū)，身為貢茶的曼松茶也是小葉種茶，就位于倚邦象明鄉(xiāng)內(nèi)。倚邦小葉種茶以特殊香型著稱，口感較窄，上顎香甜有輕微蜜感，稍苦，舌面中后段帶苦有甘甜。

革登古茶山

革登古茶山屬于古六大茶山之一，位于西雙版納勐臘縣，處于倚邦茶山和莽枝茶山之間。革登古茶山面積215公頃，海拔在565~1950之間，樹齡在300年左右。茶樹有大葉種、喬木，小葉種、小喬木。因為經(jīng)歷戰(zhàn)亂，革登古茶山茶園損毀嚴重，如今古茶園累計保存下來的不足500畝。所產(chǎn)小葉種普洱茶，滋味類似倚邦，其甜味顯著，但湯質(zhì)稍薄。

而中葉種普洱茶相對小葉種分布密稍廣一些，且因中葉普洱茶外形與大葉種茶較為接近，所以容易混淆，劃分界定相對困難。目前已知在勐龍勐宋古茶山、攸樂古茶山、布朗古茶山、景邁古茶山皆有部分中葉普洱茶存在，通常中葉種茶特點為澀高苦低，生津迅速而香氣顯著。但不同茶區(qū)因氣溫、海拔、降雨、土質(zhì)等自然生態(tài)環(huán)境因素不同，而會有所差異。如攸樂古茶山海拔在575~1691米之間，勐龍勐宋古茶山海拔在1000~1780米之間，布朗古茶山海拔在535~2082米之間，三者所產(chǎn)大葉種茶和中葉種茶，其茶葉風格滋味皆不相同，有所差異。

云南的中葉種、小葉種茶樹，多是大葉種茶在有性繁殖過程及外界因素影響下，變異而成的中、小葉形態(tài)。從生物學(xué)茶樹種類歸屬上來看，云南普洱茶中的中、小葉種仍舊多屬于普洱茶種（國外學(xué)者稱之為阿薩姆種）這一植物類別。