秋香青餅選料芽葉肥碩、條索完整，加工成500克
；葉底色澤綠黃，稍暗，少量紅葉紅梗。

沖泡品鑒：

干茶茶底：形態(tài)：餅茶撬散

沖泡器具：蓋碗

器具容積：110ml

投茶量：8g

燒水器具：陶壺

茶水比：1:15

水溫：達到沸點

用水：農夫山泉

品茗日期：2015.10.21

茶品品飲前醒茶一次：

第一泡：湯色橙黃明亮，入口甜潤，有回甘，杯底飄香；

第二泡：湯色橙黃明亮，滋味醇厚，口感甜潤，略帶煙香，回甘生津；

第三泡：湯色橙黃明亮，滋味醇厚，湯質厚重，略顯苦澀，苦味入口即化，特色鮮明的苦涼感，回甘持久，生津，杯底花香持久；

第四泡：湯色黃亮，滋味醇和稍厚，煙味，回甘生津；第五泡：湯色黃亮，滋味醇和稍厚，回甘生津；

第六泡：湯色黃亮，滋味醇和，湯質甜醇；第七泡：湯色黃亮，滋味醇和，湯質甜，香氣純正；

第八泡：湯色黃亮，滋味濃醇，香氣悠揚持久。