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　　純料我們喝的是個(gè)性，拼配我們喝的是融合。純料是相對(duì)的，拼配是絕對(duì)的。如今大流通市場(chǎng)，古樹(shù)茶難得純料，小樹(shù)茶臺(tái)地茶倒是能得以實(shí)現(xiàn)?，F(xiàn)喝純料拼配各有特色，別爭(zhēng)！

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　　創(chuàng)新工藝普洱茶對(duì)于喜歡喝生茶的茶客就是好選擇，它使得生茶變得易入口有層次更好喝，至于后期轉(zhuǎn)化好不好，這對(duì)于及時(shí)品飲者來(lái)說(shuō)無(wú)關(guān)大雅啊。這點(diǎn)我認(rèn)為對(duì)于古樹(shù)茶更重要，古樹(shù)茶的酚氨比和協(xié)調(diào)性要優(yōu)于臺(tái)地茶，讓他做出來(lái)更好喝才是硬道理，不要去陳放那么多年吧，N年后比臺(tái)地茶好多少?zèng)]有證據(jù)呀，弄砸了，這些價(jià)格不菲的茶就白瞎了。

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　　傳統(tǒng)工藝普洱茶，你要的是現(xiàn)在存茶孫子喝，可能現(xiàn)在喝沒(méi)有那么好喝，后期又不可預(yù)見(jiàn)，為保險(xiǎn)起見(jiàn)，傳統(tǒng)工藝對(duì)于倉(cāng)儲(chǔ)茶的人來(lái)說(shuō)是最安全選擇。

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　　就現(xiàn)在的種植情況，臺(tái)地茶做普洱茶，它的高酚低氨、不協(xié)調(diào)性難以改觀，新茶不怎么上口，那就醇化一段時(shí)期，反正價(jià)格不高，存放合理的話(huà)不會(huì)比現(xiàn)在難喝。

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