熟茶都有渥堆味？沒有這種說法！
有茶友說，最近開始接觸普洱熟茶，但是發(fā)現(xiàn)喝熟茶時(shí)總感覺到一股明顯的渥堆味，所以產(chǎn)生了疑惑，難道普洱熟茶都會(huì)有渥堆味嗎？答案當(dāng)然不是這樣的！
什么是渥堆味
是只熟茶會(huì)在渥堆發(fā)酵過程中產(chǎn)生的一種不好的味道，有點(diǎn)類似泥腥味，入口會(huì)給我們一種不愉悅的感覺。這種味道一般只會(huì)存在與熟茶的新茶中，放置兩三個(gè)月就會(huì)褪去。
其實(shí)大多數(shù)人喝到的渥堆味指的是不良性的渥堆味。如果能夠非常明顯感覺到渥堆味，只能說明你現(xiàn)在喝的茶并不是一款好茶。普洱熟茶的香氣具有特定的陳香味，越好的熟茶，年代越久這味道會(huì)越陳越濃越香，這也是熟茶存在的最核心價(jià)值。
因?yàn)槠斩觳枋袌?chǎng)比起生茶來說要差很多，熟茶的渥堆會(huì)導(dǎo)致資金堆積，工藝也更為復(fù)雜難控制，導(dǎo)致商家多數(shù)不愿意去做熟茶，也造成了市面上真正的好普洱熟茶少之又少，這也是很多人不能喝到它真正味道的原因之一。
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喝茶的終點(diǎn)是普洱茶，喝普洱茶的終點(diǎn)是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財(cái)創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承，主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品，堅(jiān)持非遺手工制茶，王子山茶園獲有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證，守護(hù)曼松本味。
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