倚邦茶山小葉種普洱茶特點


??? 倚邦古茶山,位居勐臘縣象明鄉(xiāng)東部,北接景洪市勐旺鄉(xiāng)南連曼磚茶山、西接革登茶山,居于普洱茶古六大茶山通往普洱府屬思茅廳要津、結(jié)合部,是滇藏茶馬古道源頭的中心樞紐。明朝隆慶年間,車里宣慰使把所治區(qū)域劃分為12個行政區(qū)域稱為”西雙版納”,倚邦劃為十二版納之一的版納倚邦,因盛產(chǎn)茶葉,又稱”磨臘倚邦”,傣語意為”茶水井”之地,統(tǒng)一管轄當時的六大茶山。
??? 自清·雍正七年至同治年間,由于石屏和四川、江西的客商、茶農(nóng)大量前來開墾茶園、建茶莊商號,倚邦古茶山茶葉生產(chǎn)貿(mào)易一直保持著興旺繁榮的景象,道光年間達到鼎盛。倚邦古鎮(zhèn)位居形似馬鞍的山梁上,方圓l平方公里左右,四面山巒聳立、溝壑縱橫.猶如群山之中的孤島城堡,易守難攻,住戶最多時逾千戶,古鎮(zhèn)主街和3條支街兩旁茶莊商號林立,大小茶莊商號50多家,有不少客棧、雜貨鋪等等,商賈往來頻繁,馬幫鈴聲不斷。一派喧鬧繁榮,茶葉年生產(chǎn)貿(mào)易總量達一萬擔以上。直到清末,倚邦一直保持了”六大茶山”的政治、經(jīng)濟、茶葉貿(mào)易中心的地位。
??? 倚邦古茶山包括如今象明鄉(xiāng)的倚邦、曼拱、河邊三個村委會的茶山,古茶樹以云南大葉種茶為主,保存有少部分四川引種的小葉種茶。這里的普洱茶滋味濃厚,香高馥郁,苦澀味輕,回甘爽口,歷來為客商首推。其中又以曼松茶品質(zhì)、滋味最佳,自古就有吃曼松看倚邦”之說。因此,自清-雍正年間起,曼松頭撥春茶制作的普洱茶被列為朝廷貢茶的首選,”年解貢茶二十擔”。采辦貢典之茶一直持續(xù)到清末光緒年后期,由于社會動蕩,邊關(guān)不安,道路艱險,貢茶押解途中累遭盜匪搶劫,官府只好作罷。倚邦茶山所產(chǎn)的普洱茶緊團茶,又稱”元寶茶”,主要銷往四川、西藏、貴州各地,并部分通過老撾、經(jīng)泰國銷往東南亞及港澳地區(qū)。清朝末期,社會動蕩,盜匪猖獗,內(nèi)地商人不敢入山貿(mào)易,加之易武古茶山的興起
??? 六大茶山的普洱茶生產(chǎn)貿(mào)易中心逐步移到易武古鎮(zhèn),倚邦茶山茶商茶農(nóng)四散,貿(mào)易銳減,老茶園荒蕪。至宣統(tǒng)年間,倚邦街僅有慶豐和、慶豐益、元昌和恒盛等四家茶莊在慘淡經(jīng)營。1912年以后.倚邦茶山的普洱茶產(chǎn)銷重新出現(xiàn)逐漸恢復(fù)勢頭。1942年,基諾族、瑤族起義,攻打倚邦古鎮(zhèn),戰(zhàn)火把古鎮(zhèn)變成了一片廢墟,倚邦古茶山、古鎮(zhèn)從此走向衰落。

??? 普查隊實地踏看、普查了倚邦茶山曼拱一、二、三隊,河邊隊、老街子、倚邦、細腰子、麻粟樹、夾布老寨、習空、曼松、背陰山等古茶村寨,大小山梁都有古茶樹分布。倚邦古鎮(zhèn)古跡遍地,茶史文化古跡保存眾多。青石條鋪成的古鎮(zhèn)街道.青石條茶馬古道從這里伸向遠方.記載和彰顯著普洱茶古茶山遠久的茶史和蘊涵豐富、博大精深的茶文化。主要古跡還有位于倚邦寨的官墳梁子完好地保存著倚邦”土千總”曹當齋及夫人之墓。曹卒于1’799年.乾隆二年皇室敕功德碑一塊,內(nèi)容都涉曹土千總及曹夫人葉毓管茶功績,可見清王朝對普洱茶古六大茶山的重視程度;倚邦街村委會保存著乾隆、道光、光緒時期的三塊青石碑,記錄了當時的重大茶事;在新發(fā)寨山神廟一大茶坑旁的茶拜堂,保留著古代茶農(nóng)、茶商祭祀茶祖孔明、祭茶樹神的遺跡遺物;安樂的江西廟、四川會館遺址等等,足見當年的興盛繁榮。
??? 倚邦古茶山至今仍保存著的古茶園總面積為2950畝。古茶樹普遍分枝密,有較多分枝級數(shù),最多四級以上;密度90–250株/畝不等。茶樹高3~7米,根基圍30~100厘米。葉基楔形,葉長葉寬脈對葉身平或微隆,葉緣平。令人驚喜的是,普查組在這里發(fā)現(xiàn)了上百畝連片的小葉種古茶園,小喬木型,絕大多數(shù)的茶葉葉片色澤呈深綠或綠,樹齡均在300~500年,共計l200畝,其中又主要集中分布在倚邦、曼林、曼莊3個最早生產(chǎn)普洱茶的古茶山,分別為465畝、2224.畝和879畝。這一活的見證說明,普洱茶古六大茶山與內(nèi)地古茶區(qū)在茶葉種植、加工、工藝技術(shù)和茶文化交流,源遠流長。
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