普洱茶滋味轉(zhuǎn)化的低谷期
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茶葉存放環(huán)境?
南方地區(qū)長(zhǎng)年高溫高濕，有利于茶葉的發(fā)酵及后期轉(zhuǎn)化，因而南方地區(qū)所存的普洱茶往往會(huì)出現(xiàn)新茶茶香尚未完全散失，即有陳茶香氣顯現(xiàn)的情況，所以南方地區(qū)普洱茶的“低谷期”通常并不明顯。
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而北方地區(qū)天氣干燥寒冷，普洱茶氧化緩慢，因而陳香氣息亦需要更多時(shí)間方能呈現(xiàn)。所以北方地區(qū)的存茶“低谷期”更為明顯。
喝茶的終點(diǎn)是普洱茶，喝普洱茶的終點(diǎn)是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財(cái)創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承，主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品，堅(jiān)持非遺手工制茶，王子山茶園獲有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證，守護(hù)曼松本味。
