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新手篇:野茶樹簡介,野生茶小知識

新手篇:野茶樹簡介,野生茶小知識

野茶樹山茶科現(xiàn)狀稀有種。野茶樹(包括栽培型野茶樹)又名普洱茶,拉丁Camelliasinensisvar.assamica(Mast.)Kitam.在云南南部和海南均有分布。其中云南有樹齡達(dá)800多年的”茶對王”,為目前較大的植株,當(dāng)?shù)仉m已采取措施進(jìn)行保護(hù),但植株仍在受到人為干擾,如不加強(qiáng)管護(hù),將有被摧殘致死的危險。海南隨著人口的增加,天然林急劇縮減,同時每年”清明節(jié)”前后上山采野茶葉的人眾多,野茶樹也日益減少。

野茶樹常綠喬木或灌木,高5-13(-20)米,主干直徑可達(dá)1米以上;幼枝和幼葉被細(xì)柔毛。葉革質(zhì),橢圓形或倒卵狀長圓形,長4-8(-12)厘米,寬1.8-4.5厘米,先鈍刀基部楔邊級具鋸齒,兩面無滑無毛;葉柄長3-7毫米,花單生或2-4組成生聚傘花序白色,直徑2.5-3.5厘米,有香氣,花梗長6-10毫米,下彎;萼片5(6),圓形,果時宿存;花瓣7-8(-9),寬倒卵形或圓形;雄蕊多數(shù),外輪花絲合生成短管;子房3室,外面被毛,花柱頂端3裂。蒴果圓球形或扁球形,直徑約25厘米,果皮革質(zhì);種子1或2,近球形,微有棱角,直徑約1.5-1.8厘米,淡褐色。

野生茶小知識:野生古樹普洱茶怎么分類

野茶樹原產(chǎn)我國南部,尤以云南南部有較多的分布。它系新生代古老的植物之一,對研究茶樹的起源、進(jìn)化等有重要意義。云南的普洱茶葉自古以來是著名的飲料,種子富含油脂可作食用油或工業(yè)用油。

對特大的野茶樹植株應(yīng)加強(qiáng)保護(hù)措施,嚴(yán)禁采葉采葉采果,建議將分布集中的云南勐海南糯山劃為野茶樹保護(hù)點(diǎn),保持必要的生態(tài)環(huán)境,創(chuàng)造天然繁殖條云南境內(nèi)尚有大黑山野茶CamelliataheishangensisF.S.Zhang產(chǎn)地和生境與野茶樹相同,亦應(yīng)保護(hù)。

長期以來普洱茶深受肯定,除了因其茶質(zhì)優(yōu)良,止渴提神,還有特殊的藥用功效,隨著現(xiàn)代生活環(huán)境的變遷,致癌因子無處不在,現(xiàn)代人可說是身處在癌癥陰影中,事實(shí)上,早在十多年前,普洱茶的抗癌作用早就經(jīng)云南昆明醫(yī)學(xué)院腫瘤研究所證實(shí),并在1991年亞太地區(qū)國際腫瘤學(xué)術(shù)會議上獲得舉世認(rèn)可。

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喝茶的終點(diǎn)是普洱茶,喝普洱茶的終點(diǎn)是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品,堅(jiān)持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證,守護(hù)曼松本味。

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