陸羽茶經(jīng)流變史 (1)

一唐宋茶經(jīng)流變史

在茶學史上，現(xiàn)存史料里，最早提及陸羽《茶經(jīng)》的是唐代的皮日休，據(jù)他的說法，茶經(jīng)共三卷：「分其源、制其具、教其造、設其器、命其煮飲之者除痟而去癘?！顾源蔚诤徒癖尽恫杞?jīng)》全同。

到了宋代，陳師道提出有家藏一卷本、畢氏三卷本、王氏三卷本、張氏四卷本等四種，都是因為繁簡有別。陳氏并據(jù)上述諸本合校成了新鈔二篇本。可知宋代以來，《茶經(jīng)》即有各種不同版本。大致現(xiàn)存《茶經(jīng)》有四種，一是有注本最早為宋代左圭本、二是無注本，傳世惟有百卷《說郛》本、一是增本，即在︿茶器﹀卷加入《茶具圖贊》，最早為明鄭思本，后來有《宜和堂》本。四是刪節(jié)本，即割裂刪節(jié)原文，歷來代有明代王圻本。這四種版本里，有注本是《茶經(jīng)》主流。

現(xiàn)存宋本有左圭《百川學海》本，文中已有完備注文。后代《茶經(jīng)》多屬此版。

二明代茶經(jīng)流變史

明代對《茶經(jīng)》，從嘉靖起至萬歷年間，開始做增添工作，大致上是在原有《茶經(jīng)》以后附加其他資料，而名之為《茶經(jīng)外編》，例如吳旦本、孫大綬本、汪士賢本。此外，也有在《茶器》卷后加入《茶具圖贊》者，使之一如正文，如明鄭思本、宜和堂本。更有刪節(jié)本，即割裂刪節(jié)原文，如王圻《稗史匯編》本。

三清代茶經(jīng)流變史

清代《茶經(jīng)》刊刻大致和前朝大致相同，《茶經(jīng)》大多保存于叢書里，較少單獨翻刻。值得注意的有二：

一最特殊者為雍正年間，福建茶官陸廷燦的《續(xù)茶經(jīng)》，冠《茶經(jīng)》于卷首，以己作續(xù)之，全據(jù)《茶經(jīng)》之次第分章，補錄《茶經(jīng)》以后的歷代史料。

二至于最完備的《茶經(jīng)》版本當為清末常樂所刊《陸子茶經(jīng)》本。書后附刻史料多達二十三種之多，歷代無出其右。本書近承歐陽勛等景刊，裨益良多。

三刪改字句：自古以來，茶界視陸羽《茶經(jīng)》為至寶，不敢作任何更動，唯有《四庫全書》本。以犯「胡」諱而略有更動。

四民國茶經(jīng)流變史

民國以來，《茶經(jīng)》流行狀況大致上和前朝相同，有二點值得別記錄：

一大量以珂羅版影印古茶書：拜受科學之賜，不必重行刻版，即可景印古書，于是左圭《百川學海》本、《華珵百川學海》本等高價值的版本都翻印流通。

二張宗祥?！墩f郛》本：校刊精良。這是唯一無注本，頗資研究參考。

五臺灣茶經(jīng)流傳史

臺灣茶史上最早從事《茶經(jīng)》工作者為林荊南，它在一九七六年，即據(jù)張宗祥刊本，將《茶經(jīng)》今注今譯，這是近代最早的茶經(jīng)譯注本。

接著是張迅齊在一九七八將日本布目潮渢的《中國之茶書》里的《茶經(jīng)》譯成中文，一九八○年朱小明根據(jù)日本福田宗位的《中國之茶書》，將《茶經(jīng)》譯入《茶史茶典》里。此后《茶經(jīng)》的譯注就沒有進展了。

倒是張宏庸的對陸羽有了一個比較完整的整理工作，計已出版的有《陸羽全集》的輯校工作、《陸羽茶經(jīng)叢刊》的蒐錄古書工作、《陸羽茶經(jīng)譯叢》的收錄外國圖書、《陸羽書錄》的總目提要、《陸羽圖錄》的的文物圖錄，以及《陸羽研究資料匯編》的相關史料整理。可惜后來并未繼續(xù)刊載研究成果，使整個陸羽的研究懸宕未完。

六大陸茶經(jīng)流傳史

大陸對于陸羽的研究始于八○年代，短短的幾年，陸羽就有數(shù)個譯本：鄧乃朋《茶經(jīng)注釋》張芳賜趙從禮喻盛甫《茶經(jīng)淺釋》傅樹勤歐陽勛《陸羽茶經(jīng)譯注》蔡嘉德呂維新《茶經(jīng)語釋》吳覺農(nóng)《茶經(jīng)評釋》周靖民校注《陸羽茶經(jīng)校釋》。八年內(nèi)有六個譯本，這是在整個陸羽研究里，任何一個國度都沒有出現(xiàn)的大豐收狀

相關熱詞：

延伸閱讀：

· 黃山毛峰的傳說10-09

· 蔡襄“龍團”細分明10-09

· 水金龜?shù)膫髡f10-09

· 英國飲茶的由來10-09

· 茶之誕生（下）10-09

喝茶的終點是普洱茶，喝普洱茶的終點是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承，主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品，堅持非遺手工制茶，王子山茶園獲有機轉換認證，守護曼松本味。