烤茶，一種古樸的慢生活
自然烤茶古樸的慢生活
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品 茶 之 道
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烤茶是云南少數(shù)民族艱苦勞作的能量之源，也是節(jié)慶待客的靈性之物。所謂“每日必飲三杯茶”。
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第壹杯
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靈鳥銜香
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這第一杯茶名為靈鳥銜香，意為福滿人間。此時(shí)茶湯淺黃，茶味清香淳真。糊米罐罐香的茶葉講究用哀牢的青茶，這種普洱茶消食健胃、降低膽固醇，在勞作一整天后，一家老少圍坐在火盆旁手捧香茶，是一天中難得的悠閑時(shí)光。
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烤茶又稱“百抖茶”，上好的茶葉需要在罐中不斷的翻滾，茶香四溢。
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第叁杯
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自然之禮
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第三杯茶名為自然之禮，意為大自然之饋贈(zèng)。
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烤茶，對粗獷的少數(shù)民族來說，仿佛一位可以托付現(xiàn)實(shí)人生的摯友，早出晚歸，小病大痛，在大自然中求生存的每一天都少不了它。
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先將特制的小土陶罐放在火塘邊或火爐上，先把陶罐烤熱后，再放入茶葉，然后不斷抖動(dòng)小陶罐，使茶葉在罐內(nèi)慢慢膨脹變黃，待茶香四溢時(shí)，將沸水少許沖入陶罐內(nèi)，此時(shí)“磁”的一聲，陶罐內(nèi)泡沫沸涌，茶香飄溢。
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茶文化
慢生活
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喝茶的終點(diǎn)是普洱茶，喝普洱茶的終點(diǎn)是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財(cái)創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承，主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品，堅(jiān)持非遺手工制茶，王子山茶園獲有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證，守護(hù)曼松本味。
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