生活中會遇到一些遺憾的事情，讓我們總想找后悔藥吃，可是，這世上哪有后悔藥賣呢！于是，有句話就是這么說的：早知如此何必當(dāng)初。

我想說的是茶事，與昔歸茶有關(guān)。

2012年4月，解方、陳志艷夫婦從臨滄邦東忙麓山帶回麗江一批2011年秋天做的昔歸團茶，經(jīng)過一年的觀察與驗證，昔歸茶后期的轉(zhuǎn)化有了驚喜。于是，2013年春天，他們開始收購昔歸毛茶試驗性制作了一批150克小餅，一年后得到了幾位茶友好的反饋。2014年春天，他們加大昔歸毛茶收購量，再做了一批150克小餅，慢慢等待著同樣的驚喜。

有位外地的茶友，一開始收藏了一提，等到三年后的2017年發(fā)現(xiàn)這個茶好喝，喝完再來找的時候，已經(jīng)沒貨了。于是，感到十分遺憾，直呼“為何當(dāng)初不多存點”。

還有一位茶友，從2013年開始整提購買昔歸茶，連續(xù)買了三年，后來中斷了兩年，到了2018年再買，發(fā)現(xiàn)價格漲了許多，感慨道，有點喝不起昔歸茶了，直呼“為何當(dāng)初不多存點”。

這并非遍故事，只要是從2013年就一直追隨秋月堂昔歸茶至今的茶友深有感觸。

為何昔歸茶那么讓人癡迷呢！這得說說昔歸茶的情況了。

昔歸茶產(chǎn)自臨滄市臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)邦東村委會昔歸村民小組所在的忙麓山，早期被叫做“忙麓茶”，現(xiàn)在市場上更多叫昔歸茶。忙麓山臨瀾滄江，平均海拔800米，是云南普洱名山茶中海拔最低的茶區(qū)，特有的赤紅壤、藤條樹狀、氣候，造就了昔歸茶外形丑、香氣揚、湯色亮、甜度高、味厚重、水細膩、生津強、耐泡等特點，臨滄茶區(qū)除了冰島茶就是昔歸茶的名氣最大價格最高了。

人的喜好，有時候真有點莫名其妙，當(dāng)你習(xí)慣了一種味道，就會深深的愛上它。不論是一種香氣，還是一種口感，喜歡并擁有了它，便會感覺特別舒服。愛上昔歸茶，亦如此，會有一種幸福感油然而生。

如果還不知道我在說什么，沒有關(guān)系，開始喝昔歸茶吧，喝到有感覺時，自然能體會這番話的道理。到那時，說不定你也會有“為何當(dāng)初不多存點昔歸茶”的遺憾了！

產(chǎn)品檔案

產(chǎn)品名稱：秋月堂·昔歸普洱茶（生茶）

毛茶產(chǎn)地：臨滄市臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)忙麓山

產(chǎn)地海拔：800米

毛茶季節(jié)：2014年5月

毛茶原料：大樹茶

毛茶工藝：手工殺青揉捻日光干燥

壓餅工藝：傳統(tǒng)手工石模壓制定型

產(chǎn)品規(guī)格：150克/餅5片/筒

產(chǎn)品特點：餅面干茶條索黑褐，湯色金黃透亮，冰糖香明顯，苦澀弱，生津回甘強，湯水飽滿甘甜，水路細膩，茶氣足，喉韻悠長，耐泡，被譽為“臨滄班章”。

沖泡方法：選用蓋碗、弱堿水（如農(nóng)夫山泉），沸水降溫至90-95°沖泡效果更佳。投茶量與蓋碗容量比例1:20，也可根據(jù)個人口味輕重、飲用人數(shù)調(diào)整投茶量。新茶時不適宜選用紫砂壺、紫陶壺沖泡。

適宜陳化環(huán)境：避光，無異味空間，溫度20-30°，濕度50-70°。

收藏提示：適宜長期存放

喝茶的終點是普洱茶，喝普洱茶的終點是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承，主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品，堅持非遺手工制茶，王子山茶園獲有機轉(zhuǎn)換認證，守護曼松本味。