對(duì)于茶葉而言，泡茶時(shí)茶泡沫干凈豐富的話(huà)茶葉是比較好的，這個(gè)現(xiàn)象則表示該茶葉內(nèi)質(zhì)豐富，無(wú)疑對(duì)人體有益。

但有可能是由干茶中的雜質(zhì)造成的，所以要選擇質(zhì)量過(guò)關(guān)的茶葉哦！

茶泡沫主要是由茶皂素引起的，而茶皂素有阻礙胰脂肪酶活性的作用。

茶皂素通過(guò)阻礙胰脂肪酶的活性，減少腸道對(duì)食物中的脂肪的吸收，從而有減肥的作用。

所以說(shuō)茶泡沫就別略去了，喝點(diǎn)幫助消化吧！（文章來(lái)源于：品茶論道）

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