2020年賀開古樹茶詳解-易武中聘號(hào)


賀開古樹茶在布朗山系中算僅次于老班章的名茶,在老班章沒有出名以前,茶友提到布朗山的茶都以賀開古樹毛料為最多,由于它不像老班章一樣有特點(diǎn),逐漸退居二線,但如果講性價(jià)比,賀開古樹也是值得推薦的。
賀開古茶山位于勐??h東南部,距離勐??h城約30公里,從曼囡寨進(jìn)入茶山就看到古老的茶樹一棵接著一棵,粗壯而健碩,茶樹周圍不見多余的雜草,查閱以往的圖片資料進(jìn)行對(duì)比,可以知道這幾年來當(dāng)?shù)卮迕窆芾淼煤苡眯摹?/p>
賀開的古樹主要分布在曼弄新寨、曼弄老寨、曼邁、邦盆老寨幾個(gè)寨子里,從圖片就可以看到,是茶樹包圍了寨子,寨子滋潤(rùn)了茶山。
拉祜族是這里的原著居民,他們不像僾尼族般開放熱情,也是這一原因,他們居住在高高的山上,與森林為伴,安靜的植下茶樹,并一直默默守護(hù)著,代代相傳。
日出上山采茶,日落上床休息,這已經(jīng)成為拉祜族的民族習(xí)慣,我們上山的時(shí)候正是日出不久,遇到了采茶的老人。
賀開茶的特征是:條索黑亮緊結(jié)、稍長(zhǎng),湯色金黃明亮,稍苦澀,澀顯于苦,苦化甘較快,澀稍長(zhǎng),湯質(zhì)飽滿,山野氣韻較強(qiáng),杯底香明顯且較持久。
賀開古樹處在一個(gè)中值,不像老曼娥的苦,沒有老班章的霸,算是各取所長(zhǎng),如果細(xì)品下來,是一款非常好的茶,因?yàn)榭山邮芏群托詢r(jià)比很高。
老曼娥的苦不是普通茶友能接受的。賀開就容易多了,從這兩年的經(jīng)驗(yàn)表明,是值得推崇。
在老班章不出名時(shí),很多人叫布朗茶,大部分毛料來自于賀開山,只是它的特點(diǎn)沒有老班章鮮明,逐漸退居二線。但如果是春茶的賀開古樹,香氣依舊,味也有布朗山系的特點(diǎn),最主要是價(jià)格方面很公道。如果研究它的后期陳化,它的口感遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于“班盆”茶。
賀開古茶山位于勐海縣東南部,距離勐??h城約30公里,從曼囡寨進(jìn)入茶山就看到古老的茶樹一棵接著一棵,粗壯而健碩,茶樹周圍不見多余的雜草,查閱以往的圖片資料進(jìn)行對(duì)比,可以知道這幾年來當(dāng)?shù)卮迕窆芾淼煤苡眯摹?/p>
賀開茶區(qū)位于勐??h勐混鄉(xiāng)賀開村,賀開村旁有一個(gè)從山中遷出的拉祜族寨子曼邁新寨,它與曼邁老寨同屬一個(gè)村民小組管轄。從賀開村起山間車路進(jìn)入山區(qū)。
賀開古茶園主要分布在賀開村民委員會(huì)下屬的曼邁老寨、曼弄老寨、曼弄新寨三個(gè)村子周圍。很多老茶樹就生長(zhǎng)在村民的房子旁邊。古茶園距賀開村9公里。
曼邁老寨、曼弄新寨、曼弄老寨三個(gè)村子都是拉枯族,三個(gè)村子相距約1公里,在三個(gè)村子周圍分布著大約7000畝老樹茶園。這一帶海拔在1400-1700米。
賀開茶區(qū)的茶樹分特點(diǎn)是:
①成大片相連,面積大。
②植株密度大,很多茶樹之間相距只有1~2米。
③樹齡長(zhǎng),絕大多數(shù)茶樹都是干徑在10~20厘米,有相當(dāng)一部分超過20厘米,樹高多數(shù)都在2米多,少數(shù)超過3米。
④在茶樹上有很多寄生植物,包括蘭科植物,還有螃蟹腳。
⑤茶園與村寨相連。
⑥樹木砍伐較嚴(yán)重,茶園中的大樹所剩不多。
在曼弄新寨村子中央車路旁,有一棵大榕樹,大榕樹的懷抱中居然生長(zhǎng)著一株老茶樹,它成了曼弄新寨的一個(gè)標(biāo)志也成為古茶山的一個(gè)奇觀。

喝茶的終點(diǎn)是普洱茶,喝普洱茶的終點(diǎn)是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財(cái)創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品,堅(jiān)持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證,守護(hù)曼松本味。
