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2020年秧林:莽枝現(xiàn)存古茶園最為集中的寨子-易武中聘號

2020年秧林:莽枝現(xiàn)存古茶園最為集中的寨子-易武中聘號

上一篇我們介紹了古六大茶山中的莽枝,古六大茶山每一座都是相對較大的地理范圍。云南是典型的“一山有四季,十里不同天”,即使相隔不遠(yuǎn)的兩片茶園,在口感上也會(huì)呈現(xiàn)出各自的特點(diǎn)。

在莽枝茶山之下,還有諸多微小茶園,有的在歷史上已十分出名,今日要給大家介紹的秧林就是這樣一塊茶園。

秧林是莽枝茶山中的名寨,距離牛滾塘比較近,也是莽枝茶山中現(xiàn)存古茶園最為集中的寨子。

行政劃分上,秧林隸屬于勐臘縣象明彝族鄉(xiāng)安樂村委會(huì),距離村委會(huì)不到三公里;距離象明鄉(xiāng)政府則有25公里左右,位于鄉(xiāng)政府的西邊,是典型的山區(qū)茶園。

秧林的海拔大約1460米,年均氣溫在18℃左右,降水量約為1700毫米,溫度、濕度和海拔共同造就的環(huán)境非常適合茶樹生長。

和其他很多茶園一樣,去往秧林茶園的道路也并不十分便利,需要穿越一片茂密的原始森林,彈石路面也比較濕滑。沿路有許多奇花異木和不知名的珍禽,穿過密林后即可看到連片的古茶園。

在進(jìn)入秧林村之前的公路兩旁的山坡上有一片古茶園,當(dāng)?shù)厝朔Q為“大荒地茶園”。這里的茶樹粗大蒼老,大部分樹齡在400年左右茶園里伴生雜木繁茂,生態(tài)環(huán)境優(yōu)良。茶園里有多株喬木型的紫芽古茶樹,專家說是古茶樹的自然變異,紫芽古茶樹葉片所含的花青素比一般茶葉要高。茶園大、中葉種混生,茶樹受人工干預(yù)少,基本上呈自然生長的狀態(tài)。此茶園與革登茶山隔箐相望。

秧林古樹茶同倚邦、革登的香型及口感相似。干茶外觀條形完整,勻凈。湯色橙黃透亮,湯質(zhì)柔、苦澀短,花香明顯且香氣高,杯底香較好。細(xì)膩,口感柔順,韻味悠長。(完)

2020年細(xì)說麻黑古樹茶-易武中聘號

易武中聘號始創(chuàng)于公元1887年,是易武正山傳統(tǒng)百年老字號,遵循“以德制茶、表里如一”的理念,在復(fù)雜多變的今天仍然堅(jiān)持古法制茶,傳承清朝貢茶老字號的文化精髓,發(fā)揚(yáng)其表里如一的制茶精神,遵循普洱精品制作工藝,潛心打造品質(zhì)優(yōu)秀,脈絡(luò)清晰,永世留香的易武普洱茶。

喝茶的終點(diǎn)是普洱茶,喝普洱茶的終點(diǎn)是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財(cái)創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品,堅(jiān)持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證,守護(hù)曼松本味。

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