老曼峨是布朗山最古老的寨子

布朗族是百濮的后裔，他們世世代代生活在布朗山，是世界上最早種植、制作和飲用茶葉的民族。

布朗山位于西雙版納勐?？h的境內(nèi)，靠近中緬邊境，是著名的普洱茶產(chǎn)區(qū)，也是古茶園保留得最多的地區(qū)之一。

布朗山方圓1000多平方公里，包括班章、老曼峨、曼新龍等村寨，其中，最古老的老曼峨寨子已有1371年歷史。

地理環(huán)境優(yōu)勢(shì)

老曼峨地處云南省西雙版納州勐海境內(nèi)布朗山的中心地帶，海拔略低于老班章，常年高溫濕潤(rùn)。

老曼峨自然村隸屬于云南省勐?？h布朗山鄉(xiāng)班章村委會(huì)行政村，位于布朗山鄉(xiāng)東北邊，老曼峨距離布朗山鄉(xiāng)六公里左右，距離新班章五公里左右，如今此地區(qū)的茶以寨為名，其獨(dú)特的口感遠(yuǎn)揚(yáng)茶界，主要以苦茶為主也最有名氣。

老曼峨寨子位居偏遠(yuǎn)的中緬邊境的大山皺褶之中，但在西雙版納傣族自治州的名氣卻很大。

村里專(zhuān)門(mén)制定了嚴(yán)格的村規(guī)民約，以保持好古茶園的原有生態(tài)環(huán)境，任何人都不能在古茶園中施用農(nóng)藥和化肥，確保老曼峨古喬木茶的獨(dú)特品質(zhì)。

滋味特點(diǎn)

如果老班章是布朗山的臉面，那么老曼峨就是布朗山的筋骨。

從茶味上來(lái)講，提起老曼峨的滋味便只有一個(gè)字：苦。

苦是醍醐灌頂?shù)目啵巧钊肴诵牡目?。但這種苦，卻又不是苦而不化的死苦。

苦而化之，大苦之后帶來(lái)的，便是無(wú)邊無(wú)際的回甘，許多人喜歡老曼峨，正是因?yàn)樗跇O致的苦過(guò)后，酣暢淋漓的回甘。

這種大苦之后帶來(lái)的大甘，舌底鳴泉之感像是一場(chǎng)意外的驚喜，讓人記憶猶新，久久不能忘懷。

老曼峨的甜茶是相對(duì)于苦茶而言的，相比苦茶，甜茶苦味較弱，而并非滋味有如蜜、糖一般甘甜。

老曼峨苦茶滋味重苦，甜茶則是清苦、微苦。

老曼娥甜茶的清苦，是與老班章等其他布朗山茶相似的清苦，而這種清苦更容易被廣大的茶友所接受，所以相對(duì)于重苦的老曼峨苦茶，這樣的老曼峨茶被稱(chēng)之為甜茶。

苦，的確是老曼峨最突出的口感特點(diǎn)，但并不能夠代表老曼峨的全部。

在我看來(lái)，老曼峨給人的感覺(jué)更多的是苦的徹底、烈的純粹，但該甜的時(shí)候也毫不猶豫。

或許，有人覺(jué)得這樣的老曼峨“太過(guò)耿直”，絲毫不懂得“收斂與含蓄”，但偏偏很多人喜歡的就是這樣的老曼峨，如若“妥協(xié)了”，那老曼峨便不再是那個(gè)令人欲罷不能的老曼峨了。

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