《云南志》中有這樣一段話：“普洱山在車(chē)?yán)镘娒裥克颈保渖袭a(chǎn)茶，性溫味香，名普洱茶?！鼻蹇滴跄觊g的《元江府志》也說(shuō)：“普洱茶，出普洱山，性溫味香，異于他產(chǎn)?！币约昂髞?lái)的多篇文章都對(duì)此作了記述，可見(jiàn)普洱山確實(shí)是普洱茶的最早產(chǎn)地。

普洱最為偏遠(yuǎn)的茶寨——帕賽。帕賽山下是小黑江，對(duì)岸是臨滄的雙江縣。站在帕賽，遠(yuǎn)處群山綿延，藍(lán)天白云，微風(fēng)徐徐，特別舒暢。

帕賽茶園是瀾滄境內(nèi)距縣城最遠(yuǎn)的古茶園之一，過(guò)去因交通原因外界對(duì)帕賽茶知之甚少，古茶園也保存的很完整。帕賽村的漢族種茶也有450年的歷史。

帕賽茶樹(shù)均被矮化，樹(shù)高僅一米左右。當(dāng)然，偶爾也能看到少數(shù)未經(jīng)矮化的高大茶樹(shù)。不論是矮小的，還是高大的，都是喬木型大樹(shù)茶。葉片很大，鮮新芽葉細(xì)窄修長(zhǎng)，色澤油亮嫩綠。

干茶條索緊結(jié)修長(zhǎng)，色澤墨綠。茶湯偏黃帶綠，色澤透亮。茶湯滑厚飽滿，較苦，微澀，苦比澀顯，但苦亦不重且化的快?；馗曙@，生津好。湯中帶甜，鮮爽，山野氣韻強(qiáng)。

不少喜愛(ài)景邁茶的人想尋找相似于景邁的茶，那就是帕賽。在眾多古茶園中，帕賽茶兼具了景邁茶的特征。

印象最深的，除了茶湯，莫過(guò)于一處偶得的最佳觀景點(diǎn)。路的下面，很窄的一小塊莊稼地，站在這里，上面是帕賽村子，往下看，山下的小黑江，遠(yuǎn)處的山脈盡收眼底。

就是這樣陡峭的小段小段坡地，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民也是利用了起來(lái)。想必勞作的時(shí)候，定是很不方便，不覺(jué)對(duì)帕賽人生了幾分敬意。

帕賽的古茶樹(shù)也像崖邊的驚喜一樣，分布在江畔山坡上，少數(shù)未經(jīng)矮化的古茶樹(shù)，高大粗大，讓人不得不愛(ài)。

陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)！只想把真正的好茶給愛(ài)茶懂茶的人！添加微信：435121

喝茶的終點(diǎn)是普洱茶，喝普洱茶的終點(diǎn)是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財(cái)創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承，主打曼松貓耳朵、王子山古樹(shù)茶等高端產(chǎn)品，堅(jiān)持非遺手工制茶，王子山茶園獲有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證，守護(hù)曼松本味。