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勐庫十三先生小戶賽,勐庫西半山的名寨

勐庫十三先生小戶賽,勐庫西半山的名寨

我想在2012年的時(shí)候,臨滄的大部分山頭寨子都還籍籍無名吧!那時(shí)候,冰島還不是“普洱茶皇后”,昔歸也不是“臨滄茶霸王”,小戶賽自然也不是“賽冰島”,而2012年明前春,古域人看到小戶賽古茶園規(guī)模之宏偉,樹齡之壯觀,品其茶質(zhì)鮮美,比之勐海勐臘也毫不遜色,而那時(shí)的小戶賽,可算是真正的“古茶生長的地方”。

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小戶賽地理位置

小戶賽屬于公弄村委會(huì),與公弄大寨之間隔著一條溝壑,且背依邦東大雪山,海拔1800米,年平均氣溫20度,氣候溫和,降水量1750mm,非常適合茶葉的生長,而且小戶賽背后的大茶山上有兩條很大的溪流從山頂留下來,一條穿過寨子,一條從寨子旁邊溜走,也就是小戶賽人們說的茶山溝壑茶山河,在這樣的海拔、水源、氣候等條件都充足的情況下,無疑為小戶賽創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的種茶養(yǎng)茶環(huán)境!

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茶園面積:小戶賽共有茶園1150畝,其中古樹茶園占一半以上,約有600畝。

小戶賽茶品特征

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規(guī)格:茶品為每餅200克,5餅為一提,每提茶葉為傳統(tǒng)筍殼包裝,竹篾扎制,12提為一件,整件60餅,凈重12千克。8克袋裝茶樣選自200克茶餅

茶餅:茶餅松緊適度,油潤生光,條索完整,明前春茶清晰可辨

選料:茶條肥壯,白毫滿批;純料古樹,石磨壓制,餅松緊適度,有利后期轉(zhuǎn)化

口感滋味:

小戶賽古樹茶水性醇綿持久;茶韻綿長;喉韻舒爽持久;生津以兩頰及舌底生津;耐泡度較高;總體而言:湯感柔順,水路細(xì)膩,并伴隨著濃強(qiáng)的回甘與生津,唇齒留香。茶湯通透明凈,蜜香醇馥幽郁,入口綿,落口甜,澀不凝,苦不滯,湯感厚,滋味足,飲時(shí)口感清爽,歷久彌香;飲后回味綿長,余韻無窮!

葉底:葉底油潤,彈性極佳,既無爛底之惱,亦無發(fā)酵過度之憂

陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121

喝茶的終點(diǎn)是普洱茶,喝普洱茶的終點(diǎn)是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財(cái)創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品,堅(jiān)持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證,守護(hù)曼松本味。

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