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臨滄四小龍忙肺,扒一扒自成一派的忙肺茶園

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無獨(dú)有偶,臨滄市永德縣勐板鄉(xiāng)忙肺村,也就是有臨滄四小龍之忙肺茶的原產(chǎn)地,茶體肥嫩柔軟,白毫豐滿,芽葉肥壯重實(shí),持久耐泡,湯色桔黃明亮,苦澀味輕,香氣純正,鮮爽回甘持久,有花香、蜜香、果香之味,且韻味深遠(yuǎn)。

聽上去似乎并無獨(dú)特,但要知道,忙肺茶是極少有古樹的,大樹茶,古樹味,忙肺茶之獨(dú)特可見一斑!當(dāng)然,獨(dú)特的地理位置和茶園環(huán)境形成獨(dú)特的茶品風(fēng)味,今天,我們就來對話自然,扒一扒自成一派的忙肺茶園!

我們先來看看勐板和忙肺的地名釋義。勐板為傣語地名意為“四周流水環(huán)繞之地”,忙肺也是傣語地名,意為“河谷間的山嶺”。

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水是什么水?豈不聞:棠梨山上布谷聲,賽米河畔忙春耕,勐板河川池水濤,勐板在民國時期就設(shè)立“天池鎮(zhèn)”,天池共19畝,勐板鄉(xiāng)素來有“忙肺茶鄉(xiāng),天池古鎮(zhèn)”的說法,誠然山水優(yōu)美!

忙肺村原生態(tài)植被豐富多元,茶園東南角有森林?jǐn)?shù)千畝,雨量充沛,生態(tài)良好。海拔1380米,年平均氣溫18.70℃,年降水量1168毫米。日光充足,雨量充沛,偏酸多沙礫的肥沃土壤里,讓生長其中的忙肺茶一枝獨(dú)秀,墻內(nèi)開花墻外香,備受廣大消費(fèi)者的青睞。

原始森林是天然的隔污墻,此外周圍植被較多,植被具有多樣性。生物多樣性的好處在于形成了穩(wěn)定的生態(tài)環(huán)境,其中植被相互制約又相互依存,而這樣的生態(tài)環(huán)境相對穩(wěn)定,這樣保證了古茶樹生命活力旺盛;

我認(rèn)為最重要的一點(diǎn)還是忙肺人對于忙肺茶的熱愛。

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聽過這樣一句忙肺人口頭禪:飯后一杯茶,老人變小娃。與茶為伴的忙肺人,男女老少都喝茶,喝的都是自己采摘、自己加工、質(zhì)量上乘的忙肺茶,對于自家的茶,應(yīng)該是很上心的,茶葉是山區(qū)農(nóng)民的主要經(jīng)濟(jì)支柱。忙肺村是典型的山區(qū),山區(qū)的特點(diǎn)是山高路險(xiǎn),不便于機(jī)械耕運(yùn),因此茶園不施化肥,不打化學(xué)農(nóng)藥的忙肺古茶,保持了原生態(tài)的品質(zhì),質(zhì)純味真。

陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121

喝茶的終點(diǎn)是普洱茶,喝普洱茶的終點(diǎn)是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財(cái)創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品,堅(jiān)持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證,守護(hù)曼松本味。

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