有一個(gè)美麗的故事

少女在夜間采摘茶芽

并連夜晾曬

整個(gè)過(guò)程在月光下進(jìn)行

次日

茶葉制作出來(lái)以后呈現(xiàn)一面白一面黑

故而得名“月光白”

月光白的制作工藝屬自然晾干，當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)為“陰干茶”。

其條索緊結(jié)，色澤白褐，白毫顯露，香氣帶有淡淡的輕發(fā)酵，湯色黃明亮，水甜，多用雪芽茶制作，也有少部分用其它茶種制作，價(jià)格在普洱茶市場(chǎng)上屬中下。

陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn)，交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信： 435121 】

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