南糯山
站在“哈拉乞丐”家的院子里，左手景洪，右手勐海：天氣好時，兩座城池依稀可見，讓人心生“手提兩京”的豪邁。如果再加上幻化無邊的煙霧流霞和時而自在時而莽撞的風，這里真是一個理想的山居之地。
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“哈拉乞丐”在昆明讀過幾年書，在村里算是學歷高見過世面的。在昆明晃蕩了一陣子，受不了大城市里的各種不自在，就回南糯山做茶葉。她趕上了普洱茶越來越火的市場節(jié)奏，守著自家古茶園也就無懼市場風雨，新蓋的小樓就是證明。與天南海北的茶商茶客打交道，“哈拉乞丐”喜歡直來直去，不太適應有些漢族人“曲里拐彎”的文化。她撓著頭舉例子說：“有一個北方老客戶本來關(guān)系不錯，但認識了他做茶的朋友后，一來二去就慢慢疏遠起來，其實我也沒背著他做什么，搞不懂?！?/div>
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時代變化快，難免搞不懂。茶與哈尼人相依相伴，祭祀祖先、婚喪嫁娶時都必不可少。冬梅小時候，拿茶和壩子里的傣族換鹽巴、糧食。2006年還賣五六十元一公斤的干毛茶，第二年突然漲到三四百元–但只賣了七天鮮葉，也就沒人收了。2009年，她做出了自己的第一批茶。如今她做的“香過古茶”，在各種網(wǎng)絡茶吧、論壇和微信朋友圈里小有名氣。她爺爺有持槍證，奶奶九十多歲了，對現(xiàn)在的事更搞不懂。
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茶，這個以前生活中不起眼的伴侶，如今關(guān)乎當?shù)厝说拿\。南糯山村黨總支書記勒陽，一個年輕的“女漢子”，辦過茶廠，開著路虎車風風火火，對著魯云大笑時多了幾分矜持。南糯山所在的格朗和鄉(xiāng)，精明能干的鄉(xiāng)黨委書記鄭桂紅，一直力推從景洪到鄉(xiāng)政府的公路，好給他的“古茶園休閑旅游”沖破瓶頸。對于云南許多偏遠的茶鄉(xiāng)而言，光有好茶還不夠，更關(guān)鍵的是路。李亞奇家在同處勐海的勐宋鄉(xiāng)，因為靠公路近，日子以前比王冬梅這邊好；214國道在南糯山腳下貫通后，就不敢和這邊比了。
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那天，在“哈拉乞丐”的茶室里喝了一款竹筒茶。魯云一入口就禁不住叫好：清香四溢，并不張揚的苦在嗓子里生出絲絲涼氣，四五年的存放把茶湯變得順滑醇厚，飲罷回味長久。傳統(tǒng)的竹筒茶制作講究：選竹子要注意節(jié)令，不然容易生蟲；要邊烤竹筒邊裝茶，好讓竹子的清香入味；據(jù)說秋茶最適合做竹筒茶，取其韻味悠長。如今市面上的竹筒茶粗制濫造的多：選用雨水料、臺地料，把干毛茶蒸軟塞進竹筒再烤，時間一長竹筒還被蟲子吃出細細的末。
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竹筒里裝的，不過是一般的古樹茶。王冬梅說，南糯山的茶起初特點并不明顯，既無高香也不夠甜柔，但假以時日，后勁就會顯現(xiàn)出來，越來越好喝。南糯山、老班章和那卡茶，是勐海茶的三只“標桿”。魯云尤為喜歡那卡的秋茶，茶湯溫和不刺激，苦澀度剛好夠回味，韻味如秋水般澄凈綿長。細心的冬梅，臨走時硬塞給我?guī)讐K南糯山的秋茶磚。
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送我去機場的路上，她們“小兩口”和我聊：村寨里的小品牌要突破，起個啥名字響亮？熱乎乎的風灌進車里，大蛤蟆鏡扣在“哈拉乞丐”的臉上，此時的她頗有點兒“國際范”。
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喝茶的終點是普洱茶，喝普洱茶的終點是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承，主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品，堅持非遺手工制茶，王子山茶園獲有機轉(zhuǎn)換認證，守護曼松本味。
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