易武普洱茶是產(chǎn)于云南易武的一種茶葉，俗話說，班章王，易武后。意思是說易武山頭出的茶則口感細(xì)膩，像溫柔的皇后。

易武老樹茶是標(biāo)準(zhǔn)的大葉種茶，具有條索黑亮、較長(zhǎng)、泡條，湯色金黃，苦澀較輕、香氣較好，湯中帶甜，湯質(zhì)較滑厚、回甘較好、陳化較快等特點(diǎn)，由于矮化和長(zhǎng)于山林的特點(diǎn)，山野氣韻不同寨子的有所區(qū)別。

易武有三大有區(qū)域特征的口味香型：第一花香帶、第二蜜香帶和第三原野香帶，綜合各大產(chǎn)區(qū)，就易武產(chǎn)區(qū)來說，總共有三級(jí)產(chǎn)區(qū)：

一級(jí)產(chǎn)區(qū)風(fēng)格鮮明，協(xié)調(diào)性和均衡性都很棒，內(nèi)含物質(zhì)豐富使湯感、色澤、香氣等各方面都出眾。

一級(jí)產(chǎn)區(qū)以薄荷塘、哆依樹、鳳凰窩、草果地、茶王樹等八大小產(chǎn)區(qū)最好。

一級(jí)產(chǎn)區(qū)地理環(huán)境、土壤狀況等各方面都出眾，所以這幾年在業(yè)界可以說占據(jù)先鋒位置。

二級(jí)產(chǎn)區(qū)是易武茶產(chǎn)量的中流砥柱。從品飲角度來說，該類茶均衡協(xié)調(diào)性都還不錯(cuò)，但風(fēng)格特征相對(duì)較弱。比如，該級(jí)數(shù)中的一扇磨香弱，而高山寨與曼秀花香很好，另外，麻黑、落水洞蜜香突出。

其實(shí)二級(jí)產(chǎn)區(qū)是以以丁家寨、刮風(fēng)寨、麻黑、落水洞、高山寨等區(qū)域?yàn)橹鳌?/p>

三級(jí)產(chǎn)區(qū)主要是老曼臘片區(qū)和易武老街區(qū)域，比如老街、田壩、易比等。這部分有的是地理環(huán)境本身欠佳，有的是遭到破壞，亟待保護(hù)。

陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121

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