外國人飲茶有點不一樣美國人飲茶力求簡單、快捷。他們不愿為沖泡茶葉、傾倒茶渣而花 費時間，也不愿意在茶杯中見著茶葉，因此他們喜歡喝速溶茶。即將茶 葉加工成粉末，然后加入檸檬汁、白糖等作料制成。飲用方

長安首屆茶藝文化節(jié)開幕古韻悠悠，茶香飄蕩，由陜西綠茶研究所等單位主辦的長安首屆茶藝文化節(jié)昨天在我市開幕，百余位省市文藝界人士歡聚一堂，觀賞茶藝表演，暢談源遠流長的中國茶文化。據專家介紹，中國茶藝始

中國茶葉傳外漫話唐代，日本派遣了一批批“遣唐使”到中國，另方面，中國高僧鑒真則率領眾多徒弟東渡日本傳播佛學與中國文化，因此，唐代是中國茶葉和飲茶習俗傳日的重要時期。又據王輯五《中國日本交通史》載：

霍山黃芽簡介 (1)（未知提供）據史料記載，霍山黃芽源于唐朝之前。唐李肇《國史補》把壽州霍山黃芽列為十四品目貢品名茶之一。霍山黃芽唐時為餅茶，唐”膳夫經手金錄”載：”有壽州霍山小團，此可能仿造小片龍芽作

單道開飲茶蘇陸羽《茶經七之事》引《藝術傳》曰:”敦煌人單道開，不畏寒暑，常服小石子，所服藥有松、桂、蜜之氣，所飲茶蘇而已。”單道開，姓孟，晉代人。好隱棲，修行辟谷，七年后，他逐漸達到冬能自暖，夏能自涼

“荼”——茶字的古代寫法 (1)作者: 劉凱[編者按] 本文雖屬一篇學術考究性文章﹐但從中也可了解到茶葉在古代的文字寫法及其歷史變遷﹐尤其是對茶字組成的解釋頗為特別﹐不妨一讀。古時無“茶”字﹐以“荼”為

論茶馬古道馬幫之精神 (1)馬幫是大西南地區(qū)特有的一種交通運輸方式，它也是茶馬古道主要的運載手段。中國大西南區(qū)域山高水急的自然條件使水上航行成為純粹的惡夢，而西南地區(qū)自古出雖矮小卻富耐力的山地馬，這樣

謙師得茶三昧元祐四年(公元1089年)，蘇東坡第二次來杭州上任，這年的十二月二十七日，他正游覽西湖葛嶺的壽星寺。南屏山麓凈慈寺的謙師聽到這個消息，便趕到北山，為蘇東坡點茶。蘇軾品嘗謙師的茶后，感到非同一

清明節(jié)再話飲茶（中國茶葉在線tea提供）解說：掃墓是清明節(jié)最主要的活動，祭祖掃墓、懷念逝去的親朋這是中華民族的傳統(tǒng)美德。過去人們受封建迷信思想的影響，燒香燒紙錢，甚至鋪陳奢華，而今更多的人是以一束鮮花

茶馬古道馬幫習俗 (1)在茶馬古道上，人們習慣于將趕馬人叫“馬腳子”（藏語叫“臘都”）。馬腳子們大多出生貧寒，為生計所迫才走上趕馬的路，因為走茶馬道不僅艱苦異常，而且還十分危險。在當時，趕馬人可以說沒

“茶馬古道”老鎮(zhèn)麗江憶舊 (1)古城的街市情趣盎然，給古城增添了意味無窮的俗世樂趣。歷史上，麗江古城是滇藏貿易的重鎮(zhèn)和中印貿易的樞紐。位于古城中心的“四方街”是個遠近聞名的集市，過去，四方街上的攤位都

茶葉引發(fā)的戰(zhàn)爭自1610年，即荷蘭東印度公司首先從靠近日本海的希拉多島將茶葉引進歐洲開始，就很少有別的東西可以與其在扮演世界大事的催化劑或者說導火索這一角色上相媲美。至18世紀中期，茶葉就已成為大不列顛

喝自己采的茶茶者，南方之嘉木也。有時候，喝到一壺上好的茶，心中的歡快愉悅難以用筆墨形容，這時就會想起禪宗的句子：“醍醐灌頂”或“石蜜在心”。茶圣陸羽也稱茶可“與醍醐甘露抗衡也”。所以，喝茶時，面對

茶館酒樓斗聯(lián)從前，有一家“興盛居”的茶館，對面是一家“望月樓”的酒樓，兩家暗中互爭客源．有一年春節(jié)，“興盛居”的老板請人寫了一副春聯(lián)：“香分花上露，水汲石中泉．”此聯(lián)寫得雅致，吸引顧客佇足圍觀，茶

茶葉和碗在吐蕃出現的故事 (1)當國王安心靜養(yǎng)之時，王宮屋頂的欄桿角上，飛來一只以前沒有見過的美麗的小鳥口中銜著一根樹枝，枝上有幾片葉子，在屋頂上婉轉啼叫。國王派人去查看，將小鳥銜來的樹枝取來放到臥榻

煮茶品茗話磚茶我們平日喝茶都是將茶葉放入杯中或壺中，沖入滾開水泡上10分鐘左右就可以飲用了。然而有一種茶僅用開水泡10分鐘是不行的，那就是磚茶。磚茶的飲用方式是“煮茶”或“熬茶”，而不是泡茶。方法是先

《茶和鹽的故事》《茶和鹽的故事》是一個藏民族愛情的故事，主要流傳于四川省甘孜藏族自治州。 故事大意：世代結冤的兩個土司，分住在一條大河（一說是金沙江）的東、西兩岸。東土司家有一個兒子，西土司家有一

專家說“龍井”中國國際茶文化研究會理事舒玉杰先生對“龍井”茶做過深入的研究，著有《中國茶文化今古大觀》一書。aaa 西湖龍井茶是取自于西子湖和“龍泓井”的圣水而得名。風景秀麗的西湖西南有個龍井村，

寄泉《蝶階外史》“工夫茶”工夫茶，閩中最盛。茶產武夷諸山，采其芽，窨制如法。友人游閩歸，述有某甲家巨富，性嗜茶，廳事置玻璃甕，三十日汲新泉滿一甕，烹茶一壺，越日則不用。移置庖浯，別汲第二甕。備用童

關于茶樹原產地的爭論 (1)我國是世界上最先飲茶、最早業(yè)茶的國家，當然也就是茶樹原產的地方。這里所說的“原產地”，實際應該就是指人工栽培以前的原始分布區(qū)。歷史的事實告訴我們，任何一種作物和栽培植物，特

孫皓賜茶代酒歷史上有記載的茶事掌故實在是太多了，三國志中的”以茶代酒”；晉人陸納為教訓其侄不節(jié)儉而打他四十大板；王安石泡茶驗水，識破蘇東坡取水地點上的破綻；明太視朱元璋將私販茶葉的女婿斬首示眾；清高

江蘇工藝美術大師—崔國琴崔國琴，1957年生，宜興錦達陶藝公司工藝美術師。1973年進宜興紫砂工藝廠，從師于工藝美術師高洪英、束鳳英學藝，1981年進廠研究師承工藝美術師張紅華，悉心專研壸藝。在從事二十多年的

潮汕功夫茶話想起功夫茶，心中就溫馨起來了。家鄉(xiāng)潮汕，最流行的就是功夫茶了。古香古式的茶罐，精美的茶杯，在一陣熱氣蒸騰之中，聽著一聲聲熱情的“請”，即使不喝，只是看著，都已陶醉了。在潮汕，家家戶戶都

江蘇工藝美術大師—程輝程輝，又名潤年，1944年生，高級工藝美術師，江蘇宜興丁蜀鎮(zhèn)人。1958年在宜興紫砂工藝廠承著名老藝人吳云根學紫砂成型技術，先后制作紫砂茶壸、茶具、花盆、瓶類等。經過長時期的勤奮學習