英女王最愛的下午茶背后，竟然隱藏著這些秘事？
不知道你是否記得《女王》中的一個橋段，鏡頭中伊麗莎白女王與菲利普親王正在靜靜的享受下午茶的時光，鏡頭之外戴安娜王妃去世的消息使所有輿論壓力直指皇室，事態(tài)的發(fā)展不容樂觀，而菲利普親王卻只是說：親愛的，你的茶都涼了。
總所周知，英國女王最愛的除了小柯基就是下午茶了。在英國女王每日餐單中，下午茶是絕不能少的一環(huán)，哪怕是出宮巡訪，也會隨身帶著紅茶和茶點。在女王的下午茶搭配的甜點里，一般是司康餅或者是加了蜂蜜和奶油的海綿蛋糕，當然姜餅和巧克力蛋糕、巧克力餅干、加了煙熏三文魚和火腿的迷你三明治也是選擇之一。
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關于英國下午茶還有很多有趣的小故事。最廣為人知的一則笑話是這樣的：一位初到英國的法國外交官，被某公爵夫人請去喝下午茶，他喝到第四杯時腹脹難忍，只能懇求夫人不管怎么樣不能再添了。原來這位法國人不懂英國人的規(guī)矩，每次“干杯”后，沒有將茶匙放進杯中以示到此為止，不知底細的公爵夫人只能不停地續(xù)茶，直到那位法國人的腸胃受不了，公爵夫人更是萬分痛惜她那寶貴的茶葉被如此牛飲。
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英國的下午茶起源于1840年的維多利亞時代，當時達官貴族紛紛醉心精致的生活品位，特別是貝德芙公爵夫人安娜女士，每到下午時刻便百無聊賴，因為距離晚餐尚有不少時間，就請女仆準備些面包、奶油、茶，邀請三五知己，以此打發(fā)一個午后的愜意光陰。
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很快，下午茶在貴族社交圈內(nèi)流傳開來，名媛仕女趨之若鶩，形成一種優(yōu)雅自在的下午茶文化，也成為正統(tǒng)的“英國紅茶文化”。即使在下午茶簡化的今天，下午茶的沖泡方式、考究的茶具擺設、豐盛的茶點，都成為沿襲下來的傳統(tǒng)。
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