不知春的傳說(shuō)福建省武夷山有一種品質(zhì)極為優(yōu)異的名種茶樹(shù)叫”不知春”。為什么叫不知春呢?傳說(shuō)有個(gè)叫寒秀堂的書(shū)生,平生愛(ài)茶如命,讀《茶經(jīng)》,吟茶詩(shī),作茶賦、喝山茶。一天,他聽(tīng)人說(shuō)武夷山山美、水甜、茶香,便要
獵人烏龍“創(chuàng)”名茶—烏龍茶傳奇烏龍茶早就成為了世界名茶,在民間有關(guān)于烏龍茶的許多傳說(shuō),亦真亦假,但其中的傳奇色彩能夠給我們?cè)S多的想象。 據(jù)《福建之茶》、《福建茶葉民間傳說(shuō)》等資料載,烏龍茶的產(chǎn)生就
茶墨結(jié)緣傳美談?dòng)幸惶欤K東坡、司馬光等一批墨人騷客斗茶取樂(lè),蘇東坡的白茶取勝,免不了樂(lè)滋滋的。當(dāng)時(shí)茶場(chǎng)尚白。司馬光便有意難為他,笑著說(shuō):“茶欲白,墨欲黑;茶欲重,墨欲輕;茶欲新,墨欲陳;君何以同時(shí)愛(ài)
廬山云霧茶的傳說(shuō)江西省廬山出產(chǎn)云霧茶,香氣清高滋味鮮爽,真是高山出名茶,名不虛傳。傳說(shuō)孫悟空在花果山當(dāng)猴王的時(shí)候,常吃仙桃、瓜果、美酒,有一天忽然想起要嘗嘗玉皇大帝和王母娘娘喝過(guò)的仙茶,于是一個(gè)跟
白牡丹的傳說(shuō)福建省福鼎縣一帶盛產(chǎn)白牡丹茶,這種茶身披白茸毛的芽葉成朵,宛如一朵朵白牡丹花,有潤(rùn)肺清熱的功效,常當(dāng)藥用。傳說(shuō)這種茶樹(shù)是牡丹花草變成的。在西漢時(shí)期,有位名叫毛義的太守,清廉剛正,因看不
茉莉花茶的傳說(shuō)您知道茉莉花茶的由來(lái)嗎?傳說(shuō)是在很早以前北京茶商陳古秋所創(chuàng)制,陳古秋為什么想出把茉莉花加到茶葉中去呢,其中還有個(gè)小故事。有一年冬天,陳古秋邀來(lái)一位品茶大師,研究北方人喜歡喝什么茶,正在
茶樹(shù)的原產(chǎn)地 (1)1 茶樹(shù)原產(chǎn)地之爭(zhēng)的由來(lái)大量的歷史資料和近代調(diào)查研究材料,不僅能確認(rèn)中國(guó)是茶樹(shù)的原產(chǎn)地,而且已經(jīng)明確中國(guó)的西南地區(qū),包括云南、貴州、四川是茶樹(shù)原產(chǎn)地的中心。但對(duì)這個(gè)問(wèn)題是有一個(gè)認(rèn)識(shí)過(guò)
茶葉飲法—–紅茶飲法自從我們的祖先發(fā)現(xiàn)和飲用茶葉以來(lái),飲茶方法經(jīng)歷了一個(gè)漫長(zhǎng)的發(fā)展變化過(guò)程。在我國(guó)古代,茶葉最初作為藥用,是采摘生葉煎服。以后,發(fā)展為以茶當(dāng)菜,煮作羹飲,或與其他食物調(diào)劑飲用,到了
福建(閩南)烏龍茶藝福建烏龍茶在閩南及潮汕一帶別稱“工夫茶”?!肮し虿琛钡闹饕厣谟谒浅W⒅夭杵愤x擇,茶具之精美,水質(zhì)之甘純和泡飲技法之從容有序,在清代的文獻(xiàn)中有“工夫茶”的專題,都說(shuō)明功夫
鐵羅漢的傳說(shuō)鐵羅漢,為武夷茶樹(shù)名。原生長(zhǎng)在慧苑巖內(nèi)鬼洞中,樹(shù)型壯實(shí),葉長(zhǎng)。治病有奇效。一曰:歷史上惠安縣有個(gè)施集泉茶店,經(jīng)營(yíng)武夷巖茶“鐵羅漢”最為有名。 在1890年–1931年前后惠安縣雖發(fā)生兩次時(shí)疫,