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培訓(xùn)

茶中網(wǎng)提供國(guó)家茶藝師、國(guó)家評(píng)茶員考證培訓(xùn)、花藝培訓(xùn)、古琴培訓(xùn)、書(shū)畫(huà)培訓(xùn)等相關(guān)中華傳統(tǒng)文化培訓(xùn)課程,與此同時(shí),承接與執(zhí)行茶會(huì)活動(dòng)、茶藝表演、茶禮定制與專屬定制相關(guān)服務(wù)。

全方位泡茶法
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全方位泡茶法

全方位泡茶法這一套三式的泡茶法,是春水堂創(chuàng)立人研創(chuàng)的,融合古今中外的飲茶方式,而成立了內(nèi)部的茶道流派,對(duì)外可用來(lái)營(yíng)業(yè),對(duì)內(nèi)用來(lái)教育,修習(xí)的人學(xué)完?duì)I業(yè)用的基本式后,開(kāi)始學(xué)習(xí)二式的清香流與陳味流,初學(xué)

小小龍鳳茶藝師
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小小龍鳳茶藝師

小小龍鳳茶藝師 (1)小小龍鳳茶藝師琴臺(tái)路兄妹任“大使”2004年5月31日晚,古色古香的琴臺(tái)路上燈火璀璨,人流如織,一場(chǎng)別開(kāi)生面的授聘儀式及精彩的茶藝表演強(qiáng)烈地吸引著人們的目光,游人紛紛駐足觀看,一

鐵觀音的品飲藝術(shù)
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鐵觀音的品飲藝術(shù)

鐵觀音的品飲藝術(shù) (1)名茶鐵觀音的沏茶技藝,沖泡過(guò)程非常講究,是一門(mén)融傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代風(fēng)格為一體的品茶藝術(shù),極具濃郁的地方特色,它傳達(dá)的是:純、雅、禮、和的茶道精神理念。純:茶性之純正,茶主之純心,茶

古罐蒼蒼泛茶香(上)
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古罐蒼蒼泛茶香(上)

古罐蒼蒼泛茶香(上) (1)紫砂陶器是江蘇宜興的特產(chǎn),它是以宜興特有的紫砂泥燒制而成,其色澤多樣,形制豐富。以紫砂泥制作出的品種,除了著名的紫砂茶壺外,尚有各式酒具、餐具、文具、花盆、 缸醰容器。本文

紅茶有哪些泡飲法?
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紅茶有哪些泡飲法?

紅茶有哪些泡飲法?世界各國(guó)以飲紅茶的占多數(shù),飲法也各有不同。以使用的茶具來(lái)分,可分為杯飲法和壺飲法。一般,各類(lèi)工夫紅茶、小種紅茶、袋泡紅茶和速溶紅茶等,大多采用杯飲法;各類(lèi)紅碎茶及紅茶片、末等,為

古罐蒼蒼泛茶香(下)
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古罐蒼蒼泛茶香(下)

古罐蒼蒼泛茶香(下) (1)紫砂罐的形制﹕所見(jiàn)紫砂罐皆為光素幾何形,非方即圓。其中又以圓器居多,有大口短頸、小口長(zhǎng)頸之別,腹身有廣肚斂足、有鼓腹球形、有折肩直腹,亦有上侈下斂、器底外撇者。一般,罐底平

少兒茶藝方興未艾
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少兒茶藝方興未艾

少兒茶藝方興未艾從二十世紀(jì)八十年代末開(kāi)始,作為我國(guó)傳統(tǒng)文化百花園中一朵奇葩的茶文化,得到社會(huì)的重新認(rèn)識(shí)和推崇,由此興起了上海茶文化熱潮。1991年7月,上海首家集茶文化、茶經(jīng)濟(jì)于一體的茶藝館——宋園茶藝

刻鏤精雅的清代文人錫壺
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刻鏤精雅的清代文人錫壺

刻鏤精雅的清代文人錫壺 (1)北京中國(guó)歷史博物館收藏的清代錫壺文/張健 北京國(guó)家文物局在中國(guó)古代金石類(lèi)文物中,錫器可謂鳳毛麟角。但早在青銅器時(shí)代,錫即已廣泛運(yùn)用于器物制作?!犊脊び洝份d︰「金有六齊,六

茶之誕生(上)
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茶之誕生(上)

茶之誕生(上) (1)1 茶是采摘茶樹(shù)的「嫩芽」與「新葉」制造成的,老葉子沒(méi)有用。這些嫩芽或新葉就是制茶的原料,被稱為「茶青」。2 為什么要強(qiáng)調(diào)「嫩芽」與「新葉」呢?因?yàn)槌舍槧畹摹改垩俊贡葟堥_(kāi)成片狀的

用眼燒水,用心泡茶
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用眼燒水,用心泡茶

用眼燒水,用心泡茶中國(guó)人喝茶,講究看壺水、聽(tīng)壺聲,近代人更重視茶具的搭配,環(huán)境的講求。前述如:「砌蟲(chóng)唧唧萬(wàn)蟬催,忽有千車(chē)?yán)d來(lái),聽(tīng)得松風(fēng)升澗水,急呼縹色綠瓷杯」及「松風(fēng)檜雨到來(lái)初,急引銅瓶離竹爐,

精美茶具 風(fēng)雅魅力
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精美茶具 風(fēng)雅魅力

精美茶具風(fēng)雅魅力熱愛(ài)生活的人也最會(huì)品味生活。飄逸的茶香將東方的柔情浪漫表現(xiàn)無(wú)遺,而精美的茶具,更帶來(lái)無(wú)盡雅致閑情,不但具有實(shí)用價(jià)值,更具有很好的裝飾作用。 對(duì)于愛(ài)茶的人來(lái)說(shuō),擁有一套屬于自己的完整

紫砂陶器的鑒定
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紫砂陶器的鑒定

紫砂陶器的鑒定 (1)文/李廣寧安徽省文物考古研究所副所長(zhǎng)對(duì)文物價(jià)值的確定,我們一般從三個(gè)方面來(lái)衡量。即︰歷史價(jià)值、藝術(shù)價(jià)值和科研價(jià)值。此外,我認(rèn)為還應(yīng)加上一條︰稀有程度。在陶瓷鑒定工作中,對(duì)其價(jià)值和

我的老友紫砂壺
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我的老友紫砂壺

我的老友紫砂壺我的紫砂壺,是于無(wú)錫小店中購(gòu)得。它平淡的周正、簡(jiǎn)單的渾圓,一直為我欣賞,也讓我一直懷疑它是機(jī)制壺。于今之世,幾乎無(wú)物不為流水線上生產(chǎn),無(wú)物不可以假亂真。但我仍是喜歡它的簡(jiǎn)單與色重,也

話紫砂 說(shuō)從頭
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話紫砂 說(shuō)從頭

話紫砂說(shuō)從頭 (1)話紫砂說(shuō)從頭文/何道洪江蘇省工藝美術(shù)大師近年來(lái),紫砂熱經(jīng)久不衰。人們通過(guò)對(duì)紫砂文史資料和出土、傳世紫砂器的不斷研究和考證,不僅有所克服史料上的缺陷和記載上「語(yǔ)焉不詳」的記載等不足,

紫砂壺的靈魂
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紫砂壺的靈魂

紫砂壺的靈魂品茶是我國(guó)民間自古而來(lái)的雅事,中唐以來(lái),它已在日常生活“柴米油鹽醬醋茶”中占有一席之地,并演成格調(diào)高雅的茶文化。品茶需要茶具。起于宋興于明的紫砂壺逐漸受人青睞。紫砂壺原產(chǎn)宜興,屬陶,比

紫玉金砂的傳說(shuō)–大金礦可挖
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紫玉金砂的傳說(shuō)–大金礦可挖

紫玉金砂的傳說(shuō)–大金礦可挖 (1)2005年7月,一件大清乾隆年制紫砂花卉文字茶壺拍出了17 05萬(wàn)元;去年,一件明紫砂提梁壺以55萬(wàn)元成交;2002年4月,一件高只有14 7厘米的清初陳亮彩制紫砂六棱文人壺拍出了22萬(wàn)元

《茶具圖贊》
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《茶具圖贊》

《茶具圖贊》審安老人 1269年撰。審安老人姓名無(wú)考?!惰F琴銅劍樓藏書(shū)目錄》說(shuō) “茶具圖贊一卷,舊鈔本。不著撰人。目錄后一行題咸淳己已五月夏至后五日審安老人書(shū)。以茶具十二,各為圖贊,假以職官名氏。明胡

老壺新泡──「茶鄉(xiāng)」原來(lái)在蓬萊文’陳淑美
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老壺新泡──「茶鄉(xiāng)」原來(lái)在蓬萊文’陳淑美

老壺新泡──「茶鄉(xiāng)」原來(lái)在蓬萊 文陳淑美 (1)中國(guó)人,是幽默大師林語(yǔ)堂所形容:「只要有一只壺,到哪兒都快樂(lè)」的民族,因此而發(fā)展出來(lái)的制茶工藝、飲茶藝術(shù)的講究,很可能也是世界少有的。遺憾的是,經(jīng)過(guò)唐宋

稀世珍品漆茶壺
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稀世珍品漆茶壺

稀世珍品漆茶壺如果說(shuō)瓷器與茶有著密切的關(guān)系,那么漆器與茶的緣份就顯得淺了。茶乃南方之嘉木,漆亦為江南之特產(chǎn)。遠(yuǎn)在東漢晚期瓷器發(fā)明之前,漆器已擁有悠久的歷史和輝煌的成就。浙江河姆渡遺址出土的朱漆木碗

紫砂壺史、賞、鑒、用、養(yǎng)、藏淺談
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紫砂壺史、賞、鑒、用、養(yǎng)、藏淺談

紫砂壺史、賞、鑒、用、養(yǎng)、藏淺談 (1)茶是世界公認(rèn)的飲料。早在漢代以前我們的祖先就對(duì)茶的功用有了很深的認(rèn)識(shí),飲茶之風(fēng)先從巴蜀和江南一帶向北方發(fā)展,然后又從中國(guó)向世界各對(duì)外傳播,成為世界性的飲料。飲茶

壺質(zhì)與泡茶的關(guān)系
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壺質(zhì)與泡茶的關(guān)系

壺質(zhì)與泡茶的關(guān)系 (1)壺質(zhì)影響泡茶的效果,這里所指的壺質(zhì)主要是指密度而言,密度高的壺,泡起茶來(lái),香味比較清揚(yáng),密度低的壺,泡起茶來(lái),香味比較低沉。如果所泡的茶,希望讓它表現(xiàn)得比較清揚(yáng),或者說(shuō),這種茶

紫砂器中國(guó)茶文化的影響與貢獻(xiàn)
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紫砂器中國(guó)茶文化的影響與貢獻(xiàn)

紫砂器中國(guó)茶文化的影響與貢獻(xiàn) (1)茶,味苦寒,性平和,益身心。在我國(guó),由于深厚的傳統(tǒng)文化影響,茶風(fēng)始起,就被注入強(qiáng)烈的文化意蘊(yùn)。繼而,亦在茶的種植、采摘、加工、沖泡、品飲的過(guò)程中,凝聚起道德和美學(xué)意

和手繪骨瓷器皿一起喝茶
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和手繪骨瓷器皿一起喝茶

和手繪骨瓷器皿一起喝茶在清閑的午后享受精致的下午茶,一杯花茶或咖啡、幾塊精致美味的糕點(diǎn),滿足口腹之欲的同時(shí),裝盛美食佳肴的餐盤(pán),彈眼落睛,質(zhì)地細(xì)膩、彩繪精致,在享口福的同時(shí),還能享眼福,豈不快哉?

功夫-茶具
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功夫-茶具

功夫 – 茶具 (1)近來(lái)喝觀音較多,初初開(kāi)始分辨滋味。茶之味與神萬(wàn)萬(wàn)不敢說(shuō)個(gè)知字,“功夫”還算練了千把遍,大概算入門(mén)吧。本來(lái)這水平論茶,功夫深的人會(huì)認(rèn)為我淺薄,不常接觸的人又會(huì)覺(jué)得我的“功夫”麻煩做

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