現(xiàn)在越來(lái)越多的山東人喜歡喝普洱茶、收藏普洱茶,但是在如何長(zhǎng)期儲(chǔ)存方面卻沒(méi)有引起足夠的重視,一部分收藏家收到好茶卻因?yàn)榇娣怒h(huán)境的關(guān)系導(dǎo)致茶葉變質(zhì)而遭受損失。北方的氣候沙塵較多,干燥風(fēng)大,對(duì)于喜愛(ài)收藏

　　黑茶這一獨(dú)特的茶葉品類悄無(wú)聲息中逐漸成為海內(nèi)外收藏家的新寵。除了得到專家認(rèn)證的健康飲品外，其易儲(chǔ)存，且越陳越香的特點(diǎn)，也是它越來(lái)越受到收藏界青睞的重要原因。近期，本刊選擇采訪了多位黑茶收藏大家

因此，我們可以認(rèn)為后期倉(cāng)儲(chǔ)存放及陳化的過(guò)程中產(chǎn)生了普洱茶的“倉(cāng)”?！皞}(cāng)”是什么？“倉(cāng)”就是放茶的倉(cāng)庫(kù)，后來(lái)被引申為茶的存放環(huán)境與方法。茶在香港存放并運(yùn)用傳統(tǒng)的方法就可以稱之為“香港倉(cāng)”。

前面講到普洱茶的倉(cāng)儲(chǔ)是普洱茶生產(chǎn)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，也可以認(rèn)為是普洱茶初加工之后的深加工過(guò)程。不管是自然倉(cāng)儲(chǔ)還是傳統(tǒng)倉(cāng)儲(chǔ)、干倉(cāng)還是濕倉(cāng)，都可以看作是不同普洱茶產(chǎn)品的不同特征表現(xiàn)。其中，傳統(tǒng)倉(cāng)儲(chǔ)或者濕倉(cāng)

　　普洱茶是后發(fā)酵茶，具備”越陳越香”長(zhǎng)久保存的收藏價(jià)值。眾所周知，收藏普洱茶，大多是在滿足個(gè)人品飲之后，期望能在若干年后能獲得良好的增值效果。然而，人們對(duì)普洱茶收藏存在一定的誤區(qū)：存放幾十年以上的

　　普洱茶有著越陳越香、越陳越有價(jià)值的特點(diǎn)，所以很多人開(kāi)始收藏普洱茶，無(wú)論是出自喜好還是想著以后的升值空間，我們都要選擇一種好收藏的茶葉種類。普洱茶有很多品種，如緊壓茶、散茶、沱茶，那收藏選擇那種

我們以前習(xí)慣將普洱茶堆在類似倉(cāng)庫(kù)的地方完成它后發(fā)酵的過(guò)程，甚至在這方面總結(jié)了諸多有關(guān)地域的差別及高溫高濕的手段。但是，未來(lái)我們可能讓這一過(guò)程邁上一個(gè)新的臺(tái)階：嘗試更科學(xué)的專業(yè)窖藏。目前，茶葉化學(xué)正在興起的一個(gè)邊緣學(xué)科：茶葉貯藏化學(xué)，就是探討這方面的科題。

　　普洱茶回南天怎么保存安全？首先我們得認(rèn)識(shí)下什么是回南天，然后防止?jié)駳馊肭址块g和除濕，這是大范圍的，一般家庭藏茶這段時(shí)間要用無(wú)氣味的密封袋把普洱茶密封包裝?！　』啬咸焓翘鞖夥党爆F(xiàn)象，一般出現(xiàn)在春

　　存茶已經(jīng)有個(gè)年頭了，不是做普洱茶生意的我，在普洱茶研究中體會(huì)到了一個(gè)茶生意人少有的體會(huì)，市場(chǎng)賣的個(gè)個(gè)說(shuō)是好茶可以有前途存放的，而存儲(chǔ)大量是要有不小的資金的，時(shí)間在茶葉中體現(xiàn)自己慢慢老了，告訴我

中醫(yī)將體質(zhì)虛弱稱體虛，把慢性疾病的虛弱稱虛癥，并將虛弱分為氣虛、血虛、陰虛、陽(yáng)虛四種類型。普洱茶飲用對(duì)體質(zhì)和胃的影響最大，現(xiàn)代人的體質(zhì)因各種緣由多少都會(huì)有點(diǎn)“虛”，在喝普洱茶上，就得了解自身體質(zhì)，有所禁忌的選擇品飲。

馬來(lái)西亞為普洱茶天堂，號(hào)稱普洱茶第二故鄉(xiāng)。馬來(lái)西亞年平均氣溫在27與32℃之間，相對(duì)濕度也很穩(wěn)定，適合普洱茶的后發(fā)酵，且華人的人口比例和消費(fèi)實(shí)力也蔚為可觀。

我們認(rèn)為，只有做工和品質(zhì)優(yōu)良普洱新茶，經(jīng)過(guò)合適的倉(cāng)儲(chǔ)，才會(huì)成為優(yōu)質(zhì)的陳年普洱茶，也只有這種茶，才具備長(zhǎng)期存放收藏的價(jià)值。下面就說(shuō)說(shuō)如何學(xué)習(xí)判斷普洱茶的陳化潛力。

從來(lái)佳茗似佳人，人們對(duì)好茶都趨之若鶩，越陳越香的普洱茶更是盛名遠(yuǎn)揚(yáng)。汲一瓢清水，沏一壺普洱老茶，在或濃或淡的茶香交織中，讓普洱的余香在身體中慢慢釋放，歲月的醇香讓其回味悠長(zhǎng)，這就是普洱最真實(shí)的味道

　　茶葉吸濕及吸味性強(qiáng)，很容易吸附空氣中水分及異味，若貯存方法稍有不當(dāng)，就會(huì)在短時(shí)期內(nèi)失去風(fēng)味，而且愈是清發(fā)酵高清香的名貴茶葉，愈是難以保存。通常茶葉在貯放一段時(shí)間后，香氣、滋味、顏色會(huì)發(fā)生變化，

　　普洱老茶如何久藏：　　1、陳化到一定年份的老茶一定要密封，而且量越大越好，每一個(gè)老茶倉(cāng)，每一件老茶，每一筒老茶，陳化到一定時(shí)間都會(huì)產(chǎn)生一個(gè)微生物生態(tài)系統(tǒng)，老茶存儲(chǔ)最低標(biāo)準(zhǔn)也要一桶一桶收藏，如果一

溫度：普洱茶存放環(huán)境的溫度一般在攝氏20～30度之間，一般在春秋兩季，中國(guó)很多省份溫度上都相差不多，所以不用擔(dān)心。秋冬時(shí)節(jié)也不用擔(dān)心，北方冬天都有暖氣，南方夏季一般家庭也有空調(diào)，可以保持溫度，只需注意防潮即可。

優(yōu)質(zhì)普洱茶的界定，除了個(gè)人香氣口感的好惡，以及個(gè)人經(jīng)常能力允許外，還有購(gòu)買(mǎi)當(dāng)時(shí)的需求目的。筆者在此針對(duì)新制一年左右的生茶餅做說(shuō)明，從茶區(qū)、品種、茶青辨認(rèn)、餅?zāi)Ｅc緊壓度、茶湯、香氣口感、葉底等深入探討，提供消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)作為參考依據(jù)。

投資普洱茶的投資客們都想在投資過(guò)程中獲利。但是天下無(wú)只獲利不虧本的生意，因此，我們要學(xué)會(huì)如何規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，將價(jià)值最大化。而且想要將茶轉(zhuǎn)化得好，還不只是倉(cāng)儲(chǔ)條件好那么簡(jiǎn)單，關(guān)鍵還得茶品好。

怎樣更好的防止茶葉陳化?茶葉要注意預(yù)防陳化，茶葉一旦出現(xiàn)了陳化的情況，口感就會(huì)被大打折扣，那么，要如何做才能預(yù)防茶葉的陳化呢?下面去詳細(xì)了解一下。

普洱生茶和熟茶的香氣類型不同，都有隨著儲(chǔ)藏時(shí)間的變化而變化的特點(diǎn)。

普洱“熟茶”是以符合普洱茶產(chǎn)地環(huán)境條件的云南大葉種曬青茶采用特定工藝、經(jīng)后發(fā)酵（快速后發(fā)酵或緩慢后發(fā)酵）加工形成的散茶和緊壓茶。視陳化環(huán)境條件，其陳化后香氣獨(dú)特陳香，滋味醇厚回甘。新制的普洱熟茶，一般會(huì)先陳放1-3個(gè)月，去渥堆味。

對(duì)于一些03年之后的不少新晉茶商，經(jīng)驗(yàn)不足，倉(cāng)儲(chǔ)談不太多的經(jīng)驗(yàn)，總體還是“不霉”為前提，純干倉(cāng)總是不會(huì)有太多的損失，所以“純干倉(cāng)”會(huì)成為最好的托詞和選擇。加上03之后普洱茶風(fēng)起云涌，新茶商總體占絕大多數(shù)，“純干倉(cāng)”便成為主流。