相傳粵東鳳凰山是畬族的發(fā)祥地，也是烏龍茶的發(fā)源地。在隋、唐、宋時(shí)期，凡有畬族居住的地方，就有烏龍茶樹的種植，畬族與烏龍茶樹結(jié)下了不解之緣。從鳳凰山的先民發(fā)現(xiàn)和利用紅茵茶樹開始，一直至明代，從野生型到栽培型，從挖掘移植現(xiàn)成的實(shí)生苗到選用種子進(jìn)行人工培植種苗，鳳凰人民不斷地進(jìn)行精心的培育，篩選，不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，使茶樹品種不斷地優(yōu)化、茶葉生產(chǎn)不斷地發(fā)展。發(fā)源于…

陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、…

紅糖姜棗茶的功效與作用與禁忌：紅糖姜棗茶是由生姜、紅棗、紅糖搭配而成的茶飲，其口感溫和，可補(bǔ)充身體能量，紅糖姜棗茶有促進(jìn)消化，寧氣靜神，改善身體氣色，緩解寒氣的功效，飲用紅糖姜棗茶可促進(jìn)身體新陳代謝，暖胃抗寒，但禁忌飲用隔夜茶及涼的茶湯。

常青茶和纖纖茶的區(qū)別主要在成分、吃法及價(jià)格上，纖纖茶成分為番瀉葉、澤瀉、綠茶、荷葉和決明子等，常青茶的成分則為綠茶、蜂蜜、番瀉葉、金銀花、絞股藍(lán)、決明子、山楂荷葉等，纖纖茶喝法為每天兩次每次一袋，而常青茶則每天兩次每次兩袋，價(jià)格上纖纖茶比常青茶更貴一些。

丁香沙棘茶的功效與作用：?丁香沙棘茶含有豐富維生素c、維生素e、類胡蘿卜素等物質(zhì)，可以提高人體免疫力，緩解人體的疲勞，促進(jìn)身體新陳代謝，飲用丁香沙棘茶可促進(jìn)胃部消化能力，健脾養(yǎng)胃，消除口臭，舒緩胃部脹氣?，但需要注意不要大量飲用濃茶及隔夜茶。?

金花黑茶的功效與作用：金花黑茶是黑茶利用發(fā)花技術(shù)制作而成，金花黑茶含有氨基酸、蛋白質(zhì)、茶多酚、咖啡堿等物質(zhì)，飲用后提神醒腦，緩解困乏，改善消化；金花黑茶屬于后發(fā)酵茶，其茶性溫和，粘稠、醇厚的茶湯對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層，飲用可起到暖胃抗寒的好處。

糯米香普洱茶功效：糯米香普洱茶含有較多咖啡因及茶多酚，飲用可醒腦提神、解困去疲，但不宜大量飲用濃茶；經(jīng)存放后的糯米香普洱茶性溫，飲用會(huì)加快身體排泄速度、促進(jìn)身體新陳代謝；另外醇厚的普洱茶進(jìn)入腸胃形成的膜附于胃的表層，對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層，從而起暖胃的作用。

桑椹和枸杞富含黃酮、維生素?、胡蘿卜素等物質(zhì)，桑椹和枸杞泡茶喝有提神醒腦、抗氧化的好處，可緩解皮膚干燥，促進(jìn)身體新陳代謝，有促進(jìn)消化，緩解眼部干澀及疲勞的功效。

金駿眉茶為全發(fā)酵茶，茶性溫和，且富含茶多酚、茶紅素、氨基酸等成分，有醒腦提神、利尿解乏、暖胃抗寒、生津解渴的好處，可健胃護(hù)齒，緩解口腔異味，有增強(qiáng)記憶力、緩解脂肪、抗氧化的作用，但失眠人群、便秘人群禁忌飲用，以免造成失眠以及影響恢復(fù)的壞處。

準(zhǔn)備一只蓋碗、公道杯、茶杯、干茶3g，先用開水將茶具以及蓋碗清洗一遍，然后倒掉，將3g干茶投入蓋碗中，沿蓋碗壁向蓋碗注滿水（水溫為90℃），金駿眉為鮮嫩芽茶，可以不用洗茶，注水后等待15s即可出湯，出湯時(shí)務(wù)必將蓋碗茶湯倒干倒凈，以免影響后續(xù)茶湯口感。

金駿眉屬于紅茶類，茶性溫和，正常情況下，金駿眉茶葉保質(zhì)期通常為2年，保存金駿眉時(shí)可以不用放置于冰箱，常溫保存即可，將金駿眉用鐵罐密封裝好，放置在陰涼、干燥處保存，同時(shí)注意防潮、防異味、避光。

金駿眉屬于紅茶類，茶性溫和，茶內(nèi)富含多種營(yíng)養(yǎng)成分以及微量元素，有生津解渴、緩解咳嗽、滋潤(rùn)肺腑、促進(jìn)睡眠的功效，可改善氣色不佳的狀態(tài)，促進(jìn)身體代謝與循環(huán)，有抗疲勞、抗氧化、防齲齒的作用。紅茶的保質(zhì)期為2年，保存時(shí)需要注意密封、干燥、避光、防異味。

金駿眉屬于紅茶類，茶內(nèi)富含氨基酸、茶多酚、咖啡堿等成分，有暖胃抗寒、保護(hù)牙齒、改色氣色不佳的功效，可加快新陳代謝，促進(jìn)身體內(nèi)循環(huán)，有抗氧化、醒腦寧神、促進(jìn)消化與血液循環(huán)的作用，但空腹?fàn)顟B(tài)以及飯后禁忌飲用，其次隔夜茶以及涼茶也禁忌飲用。

白毫銀針以散裝為佳，白毫銀針散茶富含氨基酸且多毫毛，而茶餅經(jīng)壓制后茶毫脫落，減少了氨基酸的含量；其次白毫銀針散茶為頭春肥壯的芽頭制作而成，而餅茶經(jīng)過壓制，芽頭會(huì)受損；白毫銀針散茶隨取隨泡且方便，而茶餅則需要撬茶，撬茶的過程中則容易折損茶葉。

白茶白毫銀針可以長(zhǎng)期存放，根據(jù)2018年5月施行的《白茶標(biāo)準(zhǔn)》文件第八條規(guī)定：白茶貯存條件應(yīng)符合GB/T30375相關(guān)規(guī)定，貯存得當(dāng)，白茶可長(zhǎng)期保存，但必須是保存方法正確的前提下，保存時(shí)仍需要注意密封、干燥、防潮、避光、防異味。

白毫銀針屬于白茶，微發(fā)酵，茶性偏涼，主產(chǎn)于福建福鼎、政和等地，白毫銀針為采摘大白茶樹種的頭春肥壯單芽頭，經(jīng)過萎凋、干燥制作而成，在制作過程中不炒、不揉，具有越陳越香的特點(diǎn)，成品白毫銀針其干茶芽頭肥壯、白毫滿披、形如如針，因此得名白毫銀針。

陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、…

?羅漢果能和枸杞一起泡，羅漢果味甘性涼，可以潤(rùn)肺止咳，對(duì)咽炎有一定的作用；枸杞性甘平，枸杞中中含有較多的胡蘿卜素，有養(yǎng)肝明目的作用，因此羅漢果能和枸杞一起泡，每天喝一些，能起到保健的作用。

?陳皮洛神花茶富含維生素、橙皮甙、川陳皮素，飲用有加快新陳代謝，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，緩解干燥與火氣，幫助消化的功效，洛神花中的揮發(fā)性芳香物質(zhì)有舒緩心情，改善睡眠的功效。但?陳皮洛神花茶禁忌空腹飲用，另外隔夜茶易滋生細(xì)菌也禁忌飲用。

單叢茶是烏龍茶類，屬半發(fā)酵工藝，茶性平和，單叢茶指的是茶樹中具有各自鮮明的植物香型，單棵采摘、單棵制作、韻味突出、品質(zhì)優(yōu)異的單株老叢茶的總稱，主產(chǎn)于廣東省潮州市，其茶具有形美、色翠、味甘、香郁的特點(diǎn)。

普洱茶逐漸作為大眾飲品后，時(shí)常會(huì)在賣茶者身上發(fā)生：“這餅普洱茶是什么等級(jí)？不是特級(jí)的應(yīng)該不好?！钡戎T如此類的尷尬事件。也有茶友會(huì)產(chǎn)生“普洱茶生茶怎么沒有宮廷級(jí)的說(shuō)法？那么普洱茶是如何分等級(jí)的？”這樣的疑惑，下文將從散茶和緊壓茶兩種茶型，來(lái)解答朋友的問題。普洱茶…

普洱茶屬于普洱地區(qū)特產(chǎn)茶葉，普洱茶本身即是茶類，普洱茶產(chǎn)于云南省西雙版納、臨滄、普洱等地，原料為云南大葉種曬青茶，普洱茶分生茶和熟茶兩類，普洱生茶的制作工藝為采摘 、攤晾、殺青 、揉捻、 曬干、蒸壓、晾干，普洱熟茶的制作工藝為毛茶、濕水、渥堆、出堆、解塊、干燥。

普洱茶屬于不發(fā)酵茶，產(chǎn)地位于云南省西雙版納與普洱市，普洱茶根據(jù)制作工藝不同分為普洱熟茶和普洱生茶，普洱生茶采用殺青工藝，茶性偏寒，茶湯黃綠，口感濃烈，普洱熟茶采用后發(fā)酵工藝，茶性溫和，茶湯紅褐，口感醇厚順滑，普洱生茶與熟茶均具有越沉越香的特點(diǎn)。

?普洱茶分為普洱熟茶和普洱生茶，普洱生茶的加工工藝為：采摘、萎凋、殺青、揉捻、曬青、稱重、蒸壓、干燥、包裝，普洱熟茶采的加工工藝為采摘、毛茶付制、渥堆發(fā)酵、翻堆、干燥、分篩、揀剔、壓制、包裝。