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月度歸檔: 2019 年 8 月

2003年勐海茶廠勐海沱茶開湯
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2003年勐海茶廠勐海沱茶開湯

  03年的
等茶青基地,其拼配風格也都有自己的風格。勐海沱茶傾向于巴達的花蜜香,條索黝黑,茶味濃,回甘很明顯。已轉化出早期勐海茶淡淡的香氣。

2001年大益珍藏青餅開湯品鑒
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2001年大益珍藏青餅開湯品鑒

2000年珍藏大白菜相信很多茶友都見過,但是這個01年珍藏應該見過的不多,竹篾包扎、400克、薄紙光面白菜,只有竹殼上的珍藏印章才隱約彰示出其不凡地位…

2015年中茶大紅印開湯品鑒
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2015年中茶大紅印開湯品鑒

:頭泡,湯色淡黃,蜜香淡雅 第二泡,稍出偏鵝黃,湯色通透不渾,出甜 第三泡,茶湯中隱有物質感析出,回甘起,喉韻在中部 前幾泡無澀,甜感適…

2008年下關FT綠盒甲沱開湯品鑒
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2008年下關FT綠盒甲沱開湯品鑒

總體評價:一、口感比便裝、盒裝廠版甲特沱都要順口,澀低苦輕。 二、茶葉壓的不是很緊,容易撬。茶葉完整度較高(便裝廠版甲沱,沱口邊…

2010年中茶7581開湯品鑒
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2010年中茶7581開湯品鑒

近幾年的
用料開始粗老,有點回歸以前老7581的意思,中重度發(fā)酵,渥堆味輕,輕棗香木香,茶湯沒有勐海的那種濃釅,但是我卻喜歡它的平和與溫潤,生津與…

2011年下關白金歲月餅開湯品鑒
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2011年下關白金歲月餅開湯品鑒

湯色不錯,但新茶時的香氣現在已淡去很多了,回甘也比當年弱了些,但茶的層次
味還是可以的,只是現在轉化低期,表現差些也正常,關健看轉化后的結果。

2005年綠盒甲級沱茶開湯
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2005年綠盒甲級沱茶開湯

干茶聞起來已無煙味,淡淡的茶香,確實有點淡。無異味。 開水注入茶香起,煙味隨著飄出,很淡,很舒服。 微苦,幾乎不澀。 口感…

2004年龍圓號野生古茶磚開湯品鑒
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2004年龍圓號野生古茶磚開湯品鑒

此磚有撒面,里面料比較碎,壓得也比較緊,撬得比較費勁;七泡下來,有點小失望,滋味單薄,回甘生津均不限,也許進入此茶的轉化期了。

2011年大益易武正山開湯品鑒
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2011年大益易武正山開湯品鑒

現喝蜜香已經出來了,茶湯很有質感,湯入口的感覺很順,無苦澀感有點,回甘生津綿柔,該茶目前最大的缺點就是澀感,上腭及舌頭中間微澀,澀感化的稍微…

2013年大益經典7572開湯品鑒
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2013年大益經典7572開湯品鑒

?我覺得是麥香味,明顯。茶湯偏淡。沒有堆味。 二泡,10秒出,湯色深啡色,紅濃?各人看法不一樣吧。 出湯后掀開蓋碗蓋子,馬上聞到麥…

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