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月度歸檔: 2019 年 7 月

在大文頂觸摸臨滄茶的“民國范兒” 『名家專欄』
文化 普洱
在大文頂觸摸臨滄茶的“民國范兒” 『名家專欄』

  清末民國,臨滄茶產(chǎn)業(yè)的中心之地是雙江,而推動(dòng)雙江茶葉進(jìn)程的是臨翔人。歷史很詭異,臨翔人成就雙江茶,雙江茶籽反過來成就邦東、馬臺(tái)茶。雙江、臨翔茶事在清末民國的繁榮,其實(shí)是漢人商品經(jīng)濟(jì)的繁榮,跟臨

臨滄鳳慶魯史鎮(zhèn)
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臨滄鳳慶魯史鎮(zhèn)

  普洱身世追覓之謎  雖然歷經(jīng)了幾輪大市振蕩,不過普洱茶始終沒有像人們預(yù)期那般一瀉千里,茶氣甘醇的它,如同那些被時(shí)光掩蓋的云南古鎮(zhèn),即便經(jīng)歷再多,也無損其本原?! ◆斒饭沛?zhèn),早在上個(gè)世紀(jì)20年代魯

邊茶:從唐代便已開始的歷史
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邊茶:從唐代便已開始的歷史

歷史上,輸往藏地的茶葉被稱為邊茶,也就是輸邊藏茶的簡稱。過去數(shù)百年間,邊茶經(jīng)由從四川、云南延伸到藏區(qū)的小道,被藏商和馬幫年復(fù)一年運(yùn)到藏地各個(gè)城鎮(zhèn)和最偏遠(yuǎn)的牧場,成為藏民不可缺少的飲品。傳統(tǒng)上藏民多

《武媚娘傳奇》——不止有胸器,還有茶藝
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《武媚娘傳奇》——不止有胸器,還有茶藝

范爺?shù)摹段涿哪飩髌妗窡岵?,電視劇目前播放各集,但凡涉及聊天談話的場景,不管是什么身份,都是在喝茶。在我國的飲茶史上,向來有“茶興于唐,盛于宋”之說。馬上就帶你一起來解密大唐盛世的茶文化!

茶的起源說:云南或最早利用茶葉
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茶的起源說:云南或最早利用茶葉

茶樹原產(chǎn)地是中國,最早是以野生狀態(tài)被發(fā)現(xiàn)的。由于其可以食用、飲用及作為藥物治病,因此被廣為栽種。這就是我國醫(yī)食同源、飲食同宗的傳統(tǒng)。

歷史上老普洱與六堡茶的關(guān)系
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歷史上老普洱與六堡茶的關(guān)系

歷史上六堡茶與普洱茶有著千絲萬縷的關(guān)系,無論從原料或是工藝,乃至口味上,六堡茶都與普洱茶有著很大的相同之處,特別是存放相當(dāng)長的時(shí)間,是可以殊途同歸的,口感會(huì)非常接近。

山頭茶時(shí)代的開創(chuàng)者
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山頭茶時(shí)代的開創(chuàng)者

《云南山頭茶》出版發(fā)行后,在業(yè)界引起很大的反響。該書目前已遍布中國數(shù)十個(gè)大中城市,包括港、澳、臺(tái)地區(qū)和俄羅斯、韓國、日本等三個(gè)國家,創(chuàng)造了中國茶書發(fā)行的奇跡,讀者好評(píng)如潮。

為什么普洱茶產(chǎn)自云南 卻由香港揚(yáng)名世界
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為什么普洱茶產(chǎn)自云南 卻由香港揚(yáng)名世界

香港人均壽命卻位于世界第二,人們認(rèn)為這與他們普遍喝普洱茶有著密切的關(guān)系。港人年均茶葉消費(fèi)量接近兩公斤,是全國人均茶葉消費(fèi)量的近6倍,因此進(jìn)入世界上10個(gè)平均壽命最高的國家和地區(qū)也就不足為奇了。

喜洲商幫傳奇
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喜洲商幫傳奇

在永昌祥的故事里,我們知道了一個(gè)離下關(guān)三十多公里,離大理古城十八公里的叫喜洲的小鎮(zhèn),它在民國時(shí)期創(chuàng)造了邊疆地區(qū)少數(shù)民族經(jīng)濟(jì)發(fā)展的奇跡。

普洱茶之話茶馬古道
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普洱茶之話茶馬古道

明清代,云南藏銷茶主要經(jīng)麗江進(jìn)入古宗西藏(今中甸和德欽縣)和康藏。進(jìn)入康藏的茶,部分在木里、鄉(xiāng)城、稻城、理塘銷售,部分到打箭爐(今康定)將云南的竹筐包裝換為牛皮包裝后繼續(xù)前進(jìn),走康藏線運(yùn)至拉薩等地。

佛國大理與普洱茶的歷史文化
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佛國大理與普洱茶的歷史文化

普洱市已經(jīng)成為“中國茶城”,成為普洱茶文化的重鎮(zhèn)。但在普洱茶文化的形成過程中,有一個(gè)地方應(yīng)該引起足夠重視,因?yàn)檎窃谶@個(gè)地方,完成了云南古代茶文化的第一次整合,初步形成了獨(dú)具特色的云南茶文化。這個(gè)地方,就是南詔大理國的故地——大理。

【茶之易武】數(shù)不盡的繁華——易武茶的步履
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【茶之易武】數(shù)不盡的繁華——易武茶的步履

從乾隆初年開始,普洱府對(duì)茶的壟斷經(jīng)營漸漸放寬,上萬的漢人涌入易武,在易武改造老茶園,開建新茶園,進(jìn)一步促進(jìn)了易武茶葉的種植生產(chǎn)。至乾隆末年,整個(gè)易武茶山綿延100多公里,山山有茶園、處處是村寨,商旅來往不絕一派興旺之象。

歷史·『美壽』一個(gè)老商標(biāo)的故事(六)
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歷史·『美壽』一個(gè)老商標(biāo)的故事(六)

茶莊自己不求進(jìn)取,用改造茶冒充陽春嫩尖之類,導(dǎo)致銷路的下降,以此推測,此時(shí)思茅的茶葉壓制已經(jīng)不是過去的內(nèi)外用料一致的茶品,而是外有芽尖撒面,內(nèi)包粗老的新式制法了。是這種制法使倚、易武的眾多茶莊倒閉。這些不能怪云霽公司買走春尖茶。

歷史·『美壽』一個(gè)老商標(biāo)的故事(四)
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歷史·『美壽』一個(gè)老商標(biāo)的故事(四)

當(dāng)時(shí)在昆明、思茅等地經(jīng)營茶業(yè)三個(gè)人是有分工的,周肇京出錢最多,一萬兩,過問公司的一切;張維藩負(fù)責(zé)去港、滬等地考察,采買包裝鐵皮,茶山采購茶葉等;蘇爾貞負(fù)責(zé)在省城和政府的商業(yè)管理部門打交道。

歷史·『美壽』一個(gè)老商標(biāo)的故事(一)
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歷史·『美壽』一個(gè)老商標(biāo)的故事(一)

為了找出這個(gè)商標(biāo)背后的故事,為了復(fù)原一段完整的云南茶葉振興史,隨后,我開始了對(duì)清代、民國時(shí)期茶莊文化、商號(hào)文化、普洱茶工藝演變、馬幫文化、茶人命運(yùn)的系統(tǒng)深入的研究??梢哉f,美壽商標(biāo)開啟了我重構(gòu)云南茶文化版圖的大門。

茶史:“茶葉戰(zhàn)爭”與美國人的“中國夢”
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茶史:“茶葉戰(zhàn)爭”與美國人的“中國夢”

1840年中英戰(zhàn)爭是鴉片貿(mào)易引發(fā)的戰(zhàn)爭,所以被我們稱為“鴉片戰(zhàn)爭”,而美國獨(dú)立戰(zhàn)爭的導(dǎo)火索則是“波士頓傾茶事件”,起因正是由于英國人征收茶葉稅,而東印度公司則通過政府背景壟斷了美國茶葉貿(mào)易,以很低的價(jià)

200年前的“巴西夢”竟是中國茶
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200年前的“巴西夢”竟是中國茶

巴西,距離中國最遠(yuǎn)的國家。這是巴西華人常說的一句話。的確,1 2萬公里,超過24小時(shí)的飛機(jī)航程,分屬南北半球的兩個(gè)國度,遙不可及。然而,200年前,這片桑巴熱土上就開始活躍著黃皮膚黑頭發(fā)的華人身影。據(jù)考證

茶史茶事:中國茶是17世紀(jì)英國的靈丹妙藥
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茶史茶事:中國茶是17世紀(jì)英國的靈丹妙藥

1657年,比荷蘭晚了大約半個(gè)世紀(jì),位于倫敦交易街的一家名為加威的咖啡館,開始出售茶葉。此時(shí)的茶葉是從荷蘭進(jìn)貨的。當(dāng)時(shí)的宣傳海報(bào),至今還在大英博物館保存著。在海報(bào)的開頭首先高調(diào)宣傳茶葉的昂貴“那些標(biāo)榜

一代“茶仙”——盧仝的慘死迷案
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一代“茶仙”——盧仝的慘死迷案

盧仝一生的交際圈子非常窄,后人從他的詩作大致可以推測出,盧仝的朋友主要有韓愈、孟郊、賈島、馬異、劉叉等人,這些人都是韓孟詩派的中堅(jiān)力量,大多和盧仝一樣,性格孤僻。
濟(jì)源市政協(xié)文史研究會(huì)副秘書長李立政

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