一款茶是否好喝，除了茶葉本身的原因外，茶的沖泡步驟方法與技巧是非常關(guān)鍵的，同一款茶由不同人泡出來的感覺差異很大，很可能會(huì)讓人感覺喝的是兩款茶！普洱茶…

普洱茶和滇紅茶在什么情況下會(huì)發(fā)酸，產(chǎn)生酸味呢，我們的匠人帶來了答案！分三種情況：一、工藝不當(dāng)產(chǎn)生酸味普洱熟茶在云南大葉種曬青毛茶的基礎(chǔ)上進(jìn)行人工濕水…

原創(chuàng) | 義芳君說茶我們知道，云南普洱茶的制作原料是云南喬木大葉種，其壽命可達(dá)成百上千年，芽葉肥壯，內(nèi)含的茶多酚、咖啡堿、兒茶素等物質(zhì)比一般的小葉種茶…

頭泡茶普洱茶制作工藝經(jīng)過殺青、揉捻、曬青的過程，曬場上的雜質(zhì)、灰塵通常會(huì)不可避免地混入其中；熟茶經(jīng)過長達(dá)40多天的渥堆工序，也是很容易混進(jìn)雜質(zhì)和灰塵，…

從喝茶開始的那一刻，那獨(dú)特的醇香就伴隨著茶人生活的每一個(gè)足跡。據(jù)說喝茶有四個(gè)境界第一境界：喝，只要有味，灌上一大缸，走到哪喝到哪；第二境界：品，可以…

一般來說，我們不建議冷喝普洱茶。一是茶中的茶多酚、氨基酸、維生素、芳香物質(zhì)、果膠質(zhì)、糖類等多種成分因自動(dòng)氧化而降低茶水中的營養(yǎng)；二是茶水長時(shí)間擱置會(huì)…

熱愛普洱的人，一般都相信時(shí)間的力量。新茶的苦澀濃強(qiáng)令人充滿希望，未來經(jīng)過了時(shí)間的洗禮，希望才能轉(zhuǎn)變?yōu)檎嬲拿篮谩?隨著時(shí)間的流逝，普洱積淀起的醇厚的…

普洱茶的神秘，離不開通常提及的喉韻、水性、茶氣等了。今天小編就帶您來了解一下。普洱茶的喉韻喉韻，是指茶水下咽過喉嚨，喉部對茶的感受。大家經(jīng)常說鎖喉，…

對于普洱茶生茶的制作工藝，我想大家都是比較熟悉了，因?yàn)橹谱骱迷希〞袂嗝瑁┖?，制作普洱茶生茶是很簡單的。而制作普洱茶熟茶卻還有很多環(huán)節(jié)。而正是這些…

寒冬來臨，圍著烤爐煮一碗熱茶，既可以御寒保暖，又能養(yǎng)生。但是冬日喝茶也有講究，下面這些小細(xì)節(jié)，你了解嗎？飲茶養(yǎng)生事飲茶可以養(yǎng)生，人盡皆知，尤其是云南…

說到普洱茶，大家腦海里就會(huì)涌現(xiàn)出減脂降壓等一系列與健康掛鉤的詞匯。這東西真真的是極好的，于是乎大家不管三七二十一地跟風(fēng)而上 可是，你真的會(huì)喝普洱茶…

聽很多朋友們都說過自己有時(shí)候也會(huì)把普洱茶用來煮著喝，而且煮出來的普洱口感也是非常的好，喝過的人沒有說不好喝的，也有很多人想知道煮茶喝有什么需要講究的…

一陣秋雨一陣涼，在秋冬季節(jié)的天氣里，熟普必定是主角。那么怎樣才能泡出一杯醇正的熟普呢？首先，我們要明確新熟普與老熟普的沖泡是不一樣的。1、三年左右的新…

沖泡普洱茶有一個(gè)步驟最煩人，就是撬茶，特別是緊壓程度非常高的沱茶，如何沱茶將漂亮滴解散成了很長時(shí)間困擾了茶友的一大難題。如今，這一難題終于被攻克了！…

常有人說：我不會(huì)品茶，什么茶到我嘴里都只有一個(gè)味，就是茶味。我也有過這樣的體會(huì)，以前不會(huì)喝咖啡，不同價(jià)位、品牌的咖啡給我對比著喝，我怎么也喝不出有什…

關(guān)于普洱茶茶餅怎么開茶，可以說是一個(gè)老生常談的話題了，但依舊困擾著很多茶友。今天，再讓我們一起看看，普洱茶茶餅應(yīng)該怎么來開茶吧！普洱茶餅俗稱七子餅，…

& 8203;目前，普洱茶審評方法有一下4種：1、五因子審評法我們通常所使用的茶葉審評方法為五因子審評法，即干評外形（包括色澤、條索、整碎、凈度）和濕評內(nèi)質(zhì)…

品茶香的時(shí)機(jī)，發(fā)生在泡茶的每個(gè)環(huán)節(jié)中。拿取置茶的茶葉罐時(shí)，空氣中大約就已經(jīng)飄蕩著一股茶香了。打開茶葉罐，罐內(nèi)的密閉空間中，回蕩著濃濃的茶香。取茶于手…

白天飲生茶生茶中含有500多種對人體有益的物質(zhì)，其中包括較高的咖啡堿、兒茶素、茶多酚等，能幫助人體清除自由基，加速新陳代謝，同時(shí)非常適合體燥內(nèi)熱體質(zhì)的人…

熟茶你知多少呢?你是怎么來喝熟茶的，在喝茶時(shí)有遇到什么反應(yīng)不?【夏天是不是不適合喝熟茶?】不一定。夏天不適合喝熟茶其實(shí)是一個(gè)想當(dāng)然的看法，因?yàn)橄奶焯鞜幔?#8230;

眾所周知，酒混著喝，便成了雞尾酒，不一樣的混法會(huì)品出不一樣的滋味。那么，是不是茶也可以像酒一樣混著喝呢？當(dāng)然不是！之所以不能混著喝茶，是因?yàn)槊恳环N茶…

當(dāng)?shù)貍}儲(chǔ)茶品適合當(dāng)?shù)厝孙嬘?，這說明氣候環(huán)境對茶品施加影響，使茶品轉(zhuǎn)化方向趨向于成適合當(dāng)?shù)厝似骄w質(zhì)。氣候、環(huán)境、體質(zhì)三個(gè)條件，加上普洱茶生、熟、新、…

　　俗話說：好馬配好鞍，好船配好帆，同樣，好的茶也需要配上好的茶具，每種茶的茶性不一樣，在沖泡中也應(yīng)該選擇合適對應(yīng)的茶具泡飲，這樣才能發(fā)揮出茶質(zhì)最好…