一片樹葉，落入水中，改變了水的味道，便有了茶。 在中國(guó)，飲茶是一種文化，更是一種習(xí)慣。早在唐代，醫(yī)藥學(xué)家陳藏器…
普洱茶的大發(fā)展?jié)M打滿算不超過二十年，相對(duì)于以前知識(shí)和專業(yè)的貧乏，現(xiàn)在業(yè)界對(duì)普洱茶的深入算是可圈可點(diǎn)了。不過就算…
有的茶友說喝普洱茶的時(shí)候出現(xiàn)麻味，這是怎么回事？喝普洱茶出現(xiàn)麻味的原因有哪些？ 1 內(nèi)含物質(zhì)豐富 茶葉內(nèi)也有形…
普洱茶產(chǎn)區(qū)上千個(gè)寨子，細(xì)分千個(gè)以上品種，大葉中葉小葉（沒看錯(cuò)），你真覺得自己可以下結(jié)論了？ 很多觀念都是有歷史…
不管是剛接觸茶的“新手小白”，還是已經(jīng)飲茶多年的“老茶友”，對(duì)于普洱茶，不同時(shí)期總是會(huì)有各種各樣的困惑及不解。…
以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種為原料制成的普洱茶，因其茶樹品種的特殊性，造就了普洱茶區(qū)別于其它茶類的高醇厚度…
普洱茶的制作工藝包含著豐富的文化內(nèi)涵。已入選國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。 傳統(tǒng)普洱散茶的制作過程基本一致。先經(jīng)殺青、…
對(duì)于經(jīng)常喝普洱茶的老茶友來(lái)說，“喉韻”已經(jīng)不是什么新鮮的詞匯，而且他們能通過品飲優(yōu)質(zhì)普洱茶來(lái)清晰感知喉韻。而對(duì)…
泡茶時(shí)方法不正確，或者茶品本身質(zhì)量較差、品質(zhì)低劣都會(huì)產(chǎn)生一些讓人覺得身體不適、不舒服的感覺，而“鎖喉”正是其中…
當(dāng)年普洱生茶芽葉鮮嫩，手法與綠茶相似又稍有區(qū)別，沖泡中既要表現(xiàn)出生茶的鮮香甜美，又要避免因沖泡不當(dāng)而產(chǎn)生苦澀 …
什么季節(jié)喝普洱茶好？ 一、春季喝普洱茶——養(yǎng)生保健功效 春季人體處于舒發(fā)之際，選擇有一定自然發(fā)酵程度普洱茶或普…
喝的普洱茶多了，就會(huì)有這樣一種體會(huì)：明明是同一片普洱茶，這滋味怎么不一樣。其實(shí)，要沖泡好一杯普洱茶，這里的學(xué)問…
自古以來(lái)，我國(guó)人民對(duì)飲普洱茶與人體健康的關(guān)系有著極深的研究。古今中外的醫(yī)學(xué)家都一致認(rèn)為普洱茶有無(wú)與倫比的保健功…
說起普洱茶的歷史，眾說紛紜；人們對(duì)歷史的認(rèn)識(shí)，也是五花八門。 課程有一講專門談?wù)摗钙斩枋肪V」，在此，依個(gè)人理…
