喝茶器具有哪些?：蓋碗、公道杯、品茗杯、聞香杯、茶盤(pán)、茶濾、茶道六君子、茶荷、茶則、存茶罐、茶巾、茶碗、紫砂壺、燒水壺等，其中蓋碗、公道杯、品茗杯為使用頻率最多的茶具。

?建盞杯第一次使用需要做好清潔工作，首先用牙膏和柔軟清潔布輕輕擦拭，之后用水沖洗干凈，再燒開(kāi)一壺水，用開(kāi)水燙洗幾次，晾干后即可使用，注意不要用鋼絲球或者帶有金剛砂顆粒的拋光布進(jìn)行清潔擦拭，以免損害建盞造成劃痕，影響正常使用。

貢眉白茶餅屬微發(fā)酵茶，茶內(nèi)保留了大量營(yíng)養(yǎng)成分，貢眉白茶餅有?防暑降溫、抗氧化、改善記憶力的功效，可加快腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)消化，有緩解體內(nèi)熱氣、緩解疲勞、提神凝思的作用，長(zhǎng)期飲用，可活躍思維，有生津解渴、利尿解乏的功效。?

休寧松蘿茶的沖泡方法：先準(zhǔn)備一只干凈的直筒玻璃杯、5g干茶、?一壺開(kāi)水，先用開(kāi)水清洗玻璃杯，然后倒掉廢水，投入5g休寧松蘿干茶，向杯中注入七分滿(mǎn)的水，注水后等待5分鐘，茶葉完全浸潤(rùn)后即可飲用，可以連續(xù)沖泡3次。

碧螺春和龍井的功效與作用：碧螺春有解暑解渴、利尿生津、醒腦凝思的功效，可促進(jìn)新陳代謝，有緩解火氣、?增進(jìn)思維、消除疲勞的作用；龍井茶有生津解渴、緩解困乏、?促進(jìn)消化吸收的功效，可?緩解干燥，有清新口氣、明目醒腦的作用。

嵊州龍井茶其外形扁平，勻稱(chēng)，色澤翠綠，湯色清澈明亮，茶葉素以清香馥郁，滋味醇厚，經(jīng)久耐泡而著稱(chēng)；西湖龍井其外形扁平光滑，挺秀尖削?，色澤綠中帶黃，滋味鮮爽清高，湯色清澈，芽芽直立?。

黃山毛峰屬于綠茶類(lèi)，茶內(nèi)富含咖啡堿、茶多酚、氨基酸等成分，飲用有提神益思、緩解困乏、利尿生津的功效，可補(bǔ)充身體所需的維生素c，生津解渴，有抗氧化、緩解口腔異味、促進(jìn)消化的作用，但禁忌飲用涼茶以及隔夜茶。

龍井43是中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所從龍井群體中選育出來(lái)的無(wú)性系國(guó)家級(jí)品種，屬優(yōu)良品種，灌木型，中葉類(lèi)，樹(shù)姿半開(kāi)張，分枝密，茶樹(shù)植株較群體種而言偏大，茶垅整齊，成熟葉片綠中帶黃，比群體種葉片大。?

烏牛早屬于綠茶類(lèi)，而并非龍井茶，龍井茶主產(chǎn)于杭州市西湖區(qū)，其茶區(qū)分為西湖產(chǎn)區(qū)、錢(qián)塘產(chǎn)區(qū)、越州產(chǎn)區(qū)，而烏牛早的產(chǎn)地為浙江省永嘉縣，烏牛早茶一般在2月下旬或3月上旬即可采制，較龍井茶早，兩者在產(chǎn)地、口感、工藝等均有差別，而烏牛早亦不屬于龍井茶。

[wptao _title=”普洱茶茶葉茶化石云南熟茶古樹(shù)碎銀子散茶特級(jí)糯米香袋裝” …

前崗輝白茶屬于綠茶類(lèi)，不經(jīng)發(fā)酵，主產(chǎn)于浙江省嵊州市下王鎮(zhèn)前岡村，其干茶盤(pán)花卷曲，色澤綠潤(rùn)，輝白起霜，芽毫藏隱，葉底嫩綠呈玉色，茶湯清澈嫩黃，香氣清鮮，滋味濃醇爽口。

鳩坑毛尖的品質(zhì)特征：鳩坑毛尖的鮮葉原料為一芽一葉初展至一芽二葉初展，制成的鳩坑毛尖干茶呈銀綠色，條索緊結(jié)，葉背茶毫明顯，入杯沖泡后，茶湯色澤呈微黃接近白色，茶味甘純，蘭香馥郁，持久掛杯。

鳩坑毛尖屬于綠茶類(lèi)，主產(chǎn)于浙江省淳安縣鳩坑源，?其制作過(guò)程為鮮葉采摘、攤放、殺青、理?xiàng)l、揉捻、初烘、整形、復(fù)烘等工序，制成的干茶?外形緊結(jié)，碩壯挺直，色澤嫩綠，白毫顯露，滋味鮮爽，色澤黃綠明亮，香氣馥郁且持久。

安化松針屬于綠茶類(lèi)，主產(chǎn)于湖南省安化縣，安化松針是綠茶中針形綠茶的代表，因其外形挺直、細(xì)秀、翠綠，狀似松樹(shù)針葉而得名，其干茶挺直秀麗，翠綠勻整，香氣濃厚，滋味甜醇、茶湯清澈明亮，葉底勻嫩。

中國(guó)三大針形茶：白毫銀針、君山銀針、安化松針，其中白毫銀針屬于白茶類(lèi)，輕微發(fā)酵，茶性偏涼，君山銀針屬于黃茶類(lèi)，微發(fā)酵，茶性偏寒，安化松針屬于綠茶類(lèi)，不經(jīng)發(fā)酵，茶性偏寒。

涌溪火青的制作工藝為手工操作，鮮葉經(jīng)揀剔攤放不超過(guò)6小時(shí)，當(dāng)天鮮葉當(dāng)天制完，其制作工藝為殺青、揉捻、炒頭坯、復(fù)揉、炒二坯、攤放、掰老鍋、分篩等工序，全程約20~22小時(shí)左右制作完成。?

哪些茶葉屬于綠茶系列：西湖龍井、安吉白茶、信陽(yáng)毛尖、太平猴魁、黃山毛峰、漢中仙毫、竹葉青、恩施玉露、雀舌、碧螺春、都勻毛尖、蒙頂甘露、峨眉雪芽、古丈毛尖、開(kāi)化龍頂、南京雨花茶、嶗山綠茶、徑山茶、惠明茶、文君綠茶、烏牛早。

蒸青綠茶的品質(zhì)特征：蒸青工藝制作手法較為古老和費(fèi)時(shí)，蒸青綠茶的特點(diǎn)為外形緊細(xì)挺直，色澤翠綠油潤(rùn)，白毫顯露、湯色清亮通透，滋味鮮香醇爽，其核心特色為干茶翠綠、茶湯清綠、葉底嫩綠。

天山綠茶產(chǎn)于福建省屏南、寧德、古田三縣交界的屏南黛溪鄉(xiāng)，除天湖山外，仙峰山、大坪山等山脈亦有種植與生產(chǎn)。天山綠茶的花色品名繁多，按采制季節(jié)分為雷鳴、明前、清明、谷雨等；按形狀分為雀舌、鳳眉、鳳眼、珍眉、秀目等。

平水珠茶也稱(chēng)圓茶，屬于綠茶類(lèi)，茶性偏寒，主產(chǎn)于浙江省紹興市會(huì)稽山平水茶區(qū)，其外形渾圓緊結(jié)，色澤綠潤(rùn)，身骨重實(shí)，沖泡后，茶湯香高味濃，且經(jīng)久耐泡。

龍井和碧螺春口感區(qū)別：龍井茶的茶香更加濃郁，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，豆花香濃郁，而碧螺春口感清香甘醇，滋味醇厚，回甘生津較快且花果香馥郁。

西湖龍井和杭州龍井的區(qū)別：??西湖龍井指的是以獅、龍、云、虎、梅為代表，168平方公里的核心茶區(qū)生產(chǎn)加工制成的龍井茶，而杭州龍井指錢(qián)塘、越州兩個(gè)產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的龍井茶，西湖龍井外形扁平挺秀，色澤黃中帶綠，而杭州龍井外形略扁瘦，色澤鮮綠。

徑山茶屬于綠茶類(lèi)，又名徑山毛峰，其產(chǎn)地為浙江省杭州市余杭區(qū)徑山鎮(zhèn)徑山村，該地區(qū)氣候溫和濕潤(rùn)，雨量充沛，山峰高處多霧，土質(zhì)肥沃，為茶樹(shù)的生長(zhǎng)提供了良好的條件。

皖西黃小茶產(chǎn)地為安徽省?霍山、金寨、大安、岳西等地，皖西黃小茶屬于黃茶類(lèi)，其制作工藝為采摘、炒茶、初烘、堆積、再烘焙?，與綠茶不同的是黃小茶多了一道悶黃工藝，干茶黃、湯色黃、葉底黃是黃小茶的顯著特征。