云南普洱茶名揚(yáng)天下，境內(nèi)多棵千年以上的古茶樹，也成為了中國(guó)是茶葉發(fā)源地的力證。從明朝開始，云南就開始向朝廷進(jìn)貢普洱茶，當(dāng)時(shí)云南的產(chǎn)茶區(qū)主要有6個(gè)，都集中在瀾滄江以南的西雙版納境內(nèi)，號(hào)稱六大茶山。后來(lái)
春茶是指當(dāng)年5月底之前采制的茶葉；夏茶是指6月初至7月初采制而成的茶葉，7月以后采制的當(dāng)年茶葉，就算秋茶了?，F(xiàn)將春茶、夏茶和秋茶的品質(zhì)特征分述如下：
干看：主要從茶葉的外形、色澤、香氣上加以判斷。凡紅茶
冰島普洱茶是屬于有性系、喬木型、大葉類、早生種。原產(chǎn)于臨滄市雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)冰島公弄村，主要分布在臨滄市境內(nèi)。其種植范圍主要是在臨滄市雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)大雪山中下部的冰島村、公弄村和大中山等地方。是我國(guó)1984
網(wǎng)購(gòu)很時(shí)尚，當(dāng)下有很多人喜歡在網(wǎng)上購(gòu)買普洱茶，但是普洱茶的種類繁多，形形色色，很容易迷亂了眼睛。下面我們將為大家介紹一下，在網(wǎng)上購(gòu)買普洱茶需要注意一些什么樣的問(wèn)題。
在網(wǎng)上購(gòu)買普洱茶，一般來(lái)說(shuō)，都采
陳茶和老茶的口感都是普洱茶人津津樂道的。一款普洱，經(jīng)自然的陳放，從當(dāng)初的生澀猛烈轉(zhuǎn)化為醇厚而不失生命力，本就是個(gè)神奇的事情，更因經(jīng)因歲月洗禮，使得這一過(guò)程糅入了人文色彩。想想在你面前氤氳的這杯茶，
普洱熟茶有沒有收藏價(jià)值？
“普洱茶發(fā)酵到頂了”（片面之語(yǔ)），收藏后品質(zhì)變化還有空間嗎？
市場(chǎng)上，還有些通俗的傳說(shuō)，說(shuō)所謂“生茶收藏，熟茶現(xiàn)喝”，是這樣嗎？
一直沒空敘說(shuō)此話題，面對(duì)越來(lái)越多普洱茶
一、茶的定義種種
1 什么是“茶”？
東方人習(xí)慣把可以泡著喝的東西都叫“茶”，例如菊花茶、玫瑰茶、金銀花茶；杜仲茶、銀杏葉茶、膠股蘭茶、苦丁茶，就是把植物的可用部分制干后泡水喝，又如酥油茶、麥子茶，
1、最好不要把普洱茶與你原來(lái)喝的其它茶類生拉硬扯地連在一起作比較，這是因?yàn)椋罕认恪斩璞炔贿^(guò)烏龍鐵觀音花茶綠茶；比工藝流程——普洱茶的工藝相對(duì)于其它茶類較簡(jiǎn)單；比價(jià)格——普洱茶價(jià)一天一個(gè)樣，大有
今天剛好朋友拿來(lái)幾個(gè)帝泊洱茶粉就拿來(lái)和我們傳統(tǒng)制作茶膏對(duì)比
開泡
湯色對(duì)比都很透亮有質(zhì)感肉眼很難分孰好孰壞。
口感方便帝泊洱有胡鍋的味道這點(diǎn)很讓我意外一般專業(yè)做茶膏的最忌諱的事情就是有胡鍋味道其
普洱生茶大家非常熟悉，怎樣識(shí)別純度非常高、健康的生茶，怎樣的生茶是您值得花不扉的價(jià)格與數(shù)十年時(shí)間去品飲、收藏，致正茶行將以專業(yè)的、公正的視角，為您提供一個(gè)解答，供參考、交流。
1、“聞香”
大體茶香
楔子
有感于最近論壇里頗多關(guān)于兩大廠（大益與下關(guān)）生茶以及兩大廠之外生茶孰優(yōu)孰劣的問(wèn)題，遂結(jié)合自己喝普洱生茶的一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)，撰寫此文。
為何我只寫生茶？
原因很簡(jiǎn)單，兩大廠，特別是大益，在熟茶發(fā)酵技術(shù)上有
1、光照光照是普洱茶的一致命傷害，不僅是指太陽(yáng)光的直接照射，也指家庭及商店使用的陳列柜存放普洱使用的石英燈。光照對(duì)普洱的傷害，偶的觀點(diǎn)在于光線中的紅外線及紫外線。光線的照射會(huì)使茶葉里的物質(zhì)發(fā)生光分解
(1)采茶時(shí)間是關(guān)鍵，太早上山采茶，鮮葉會(huì)有露水，苦與澀的比例會(huì)較重，因水量增高，茶香明顯不揚(yáng)。
(2)一心二葉慢慢細(xì)工采取，5-6葉就置放茶袋，避免鮮葉在手中或茶袋中折傷壓損（走水會(huì)阻斷）。
(3)送到初制
當(dāng)下喜愛普洱茶的人越來(lái)越多，普洱茶也得到了很多人的認(rèn)可。但是對(duì)于一個(gè)剛?cè)腴T的普洱茶友來(lái)說(shuō)，需要購(gòu)買什么樣的茶品，以及要購(gòu)買什么價(jià)位的茶品？這確實(shí)是一個(gè)問(wèn)題。今天，我們將給有著同樣困擾的茶友們給出幾
拼配茶是在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期為了降低制茶成本，擴(kuò)大出口量而生產(chǎn)的一種適合外國(guó)人品飲習(xí)慣的茶葉，比如浙江平水珠海、云南普洱茶、市面上銷售的大紅袍拼配茶。而茶葉的審評(píng)，外國(guó)專家對(duì)審評(píng)茶葉也只講究滋味，不重視
喝茶的人都知道，普洱茶的價(jià)格差異很大。決定普洱茶價(jià)格的因素有很多，比如：原料、發(fā)酵工藝、存放時(shí)間、存放條件、級(jí)別等等。今天，我們?yōu)榇蠹医榻B一下普洱茶級(jí)別的基本劃分方法，其他決定普洱價(jià)格因素的知識(shí)將
普洱茶通常分甜、苦、澀、酸、水、無(wú)味等數(shù)種味道，這些味道不僅單獨(dú)存在于某一泡普洱茶中，也可能同時(shí)有多種味道并存。其中，甜是普洱茶品茗者所夢(mèng)寐以求的；苦和澀則本來(lái)就是茶葉特有的味道，尤其老茶客多半喜
是不是買回普洱茶放起來(lái)就會(huì)增值？顯然絕不會(huì)這么簡(jiǎn)單，首先你要買回品質(zhì)好值得收藏的普洱茶，其次你得會(huì)收藏，再好的普洱茶放霉了也就一文不值了。所以總結(jié)下來(lái)：第一、你要買對(duì)好茶；第二，你要存放得當(dāng)。
陳期
