愛普之家:2010麻黑明前春茶品評(píng)


今年出品的三種古樹,對(duì)比喝而言,麻黑的葉子最為鮮嫩,大部分是一芽一葉,而且,從茶底看,嫩芽特別多,很多還是比較小的茶芽。

湯色
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葉底
茶底的情況反映在茶湯和口感上,與往年麻黑的區(qū)別就是,純度特別高,非常純凈,完全沒有雜質(zhì)的感覺,舌面的膠質(zhì)感很強(qiáng),水路比往年細(xì)膩、悠揚(yáng);
反映在香氣上,則香氣不像以前09年那樣撲鼻沖涌,而是更雅致、深遂些。這些都是由于茶青比較嫩,然后水份不是特別多的品飲表現(xiàn)。
總體而言,07、08、09三年的茶對(duì)比,今年的茶水感特別純凈,是最為純的一年,口感從口腔開始,一路走下去就像一腔清泉一樣,喝不到一點(diǎn)點(diǎn)雜味??偟母杏X與其它兩年年份差不多,最大的感覺就是純度最高。其它的變化和口感,也請(qǐng)新老茶友互相交流、學(xué)習(xí)
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喝茶的終點(diǎn)是普洱茶,喝普洱茶的終點(diǎn)是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財(cái)創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品,堅(jiān)持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證,守護(hù)曼松本味。
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