??? 茶葉位列世界三大飲料之一，其故鄉(xiāng)在中國西南部的云南地區(qū)。那里有巍峨的高山，有奔騰的大河，還有云霧繚繞的茶園。云南的茶園有野生和人工種植之別，它們是普洱茶的重要原料來源地，也是普洱茶文化發(fā)展的基石。

?? 云南茶區(qū)擁有悠久的茶葉種植歷史，少數(shù)民族同胞對茶更是有著獨特的情感，在他們的日常生活中隨處可見普洱茶的影子。云南各少數(shù)民族的婚喪嫁娶皆離不開普洱茶，其品飲普洱茶的方法也各具特色，出現(xiàn)了擂茶、烤茶、龍虎斗等有趣的飲茶法。

? 普洱茶是一個代表著歷史地理和茶文化的名詞。? “普洱”原本為哈尼語，”普”為寨，”洱”為水灣，”普洱”就是指水灣寨，普洱茶便是水灣寨周圍茶山出產(chǎn)的優(yōu)質茶葉。普洱茶特殊的工藝、優(yōu)良的品質、悠久的文化、特殊的口感，一直是人們鐘愛它的理由。一條條蜿蜒在崇山峻嶺間的茶馬吉道是普洱茶多年來厚重歷史的見證，一代代茶人嘔心瀝血的勞作鑄就了諸多普洱茶名品。