普洱茶的核心價(jià)值，都說(shuō)是越陳越香，其實(shí)這是對(duì)于老茶而言，那為什么還有那么多茶友不遠(yuǎn)萬(wàn)里來(lái)到偏遠(yuǎn)的云南茶區(qū)，去尋覓那些古樹(shù)，爭(zhēng)相購(gòu)買毛茶狀態(tài)的古樹(shù)茶呢？

?當(dāng)然不僅僅是因?yàn)楹煤?，茶友它們更看重的還有它的天然生態(tài)。

景邁山上的布朗族村寨，村民個(gè)個(gè)都是茶農(nóng)。

在普洱市瀾滄拉祜族自治縣,也發(fā)生著破壞古茶園的事件。瀾滄縣惠民鎮(zhèn)芒景村(景邁山古茶園內(nèi))不知何時(shí)流傳起村里要建設(shè)古茶園景區(qū)的消息,一些茶農(nóng)爭(zhēng)先恐后,想要“占一塊好地方”,便擅自在村附近的國(guó)有公益林里圈地蓋房。茶農(nóng)們剛挖好地基,就被巡查的森林公安發(fā)現(xiàn)了,并當(dāng)即制止了這種私搭亂建、擅自改變林地用途的行為?？上У氖?一些古茶樹(shù)已經(jīng)被破壞。

在本案后續(xù)的恢復(fù)工作中,因?yàn)檫M(jìn)展緩慢,瀾滄縣檢察院還提起7起公益訴訟,督促瀾滄縣森林公安局依法履職,目前毀壞的林地已經(jīng)取得階段性恢復(fù),據(jù)瀾滄縣森林公安局副局長(zhǎng)孔召平透露,這些林地要恢復(fù)到毀壞前的生態(tài),還需要3至5年。

對(duì)于依托大山、受山水滋養(yǎng)的普洱茶來(lái)說(shuō),涉林犯罪和破壞生態(tài)環(huán)境的犯罪是致命的?！盀憸婵h的森林面積非常大,執(zhí)法難度較高,我們幾乎每日都在山上巡查,一天最多可以發(fā)現(xiàn)十余起涉林案件。我們聽(tīng)取了檢察機(jī)關(guān)發(fā)出的檢察建議,確實(shí)在督促森林修復(fù)方面有所遺漏,為了野生茶樹(shù)和古茶樹(shù),我們會(huì)繼續(xù)加大執(zhí)法力度?！笨渍倨礁嬖V《方圓》記者。

“一方面是打擊破壞普洱茶生態(tài)環(huán)境的犯罪。2013年以來(lái),普洱市檢察院查處非法采伐、毀壞國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)植物、盜伐濫伐林木等犯罪1121起1407人。開(kāi)展立案監(jiān)督,督促行政執(zhí)法機(jī)關(guān)及時(shí)移送涉嫌破壞環(huán)境資源犯罪案件200件,監(jiān)督公安機(jī)關(guān)及時(shí)立案284件。依法抗訴7件。另一方面推進(jìn)了公益訴訟工作。從2015年啟動(dòng)公益訴訟試點(diǎn)起,普洱市檢察機(jī)關(guān)辦理了生態(tài)環(huán)境和資源保護(hù)領(lǐng)域公益訴訟案件1040件?！逼斩袡z察院副檢察長(zhǎng)楊建波介紹,與普洱茶有關(guān)的案件在這些案件中占很大比例,“到處都是茶山、茶樹(shù),隨便砍一片樹(shù)林就有好多野生茶樹(shù)或者古茶樹(shù)?！?/p>

天然的就是最好的

在景邁山上,祖祖輩輩生活在這里的茶農(nóng)南康擁有一片祖?zhèn)鞯牟璧?種植著大量的古茶樹(shù),還經(jīng)營(yíng)著一家依山傍水的客棧,客人來(lái)時(shí),他會(huì)給他們沏最傳統(tǒng)的景邁山烤茶來(lái)喝。南康告訴記者,目前的普洱茶古茶樹(shù)直接面臨著三種傷害:除去對(duì)古茶樹(shù)生態(tài)環(huán)境的破壞,還有茶農(nóng)的過(guò)度采摘、茶園管理不當(dāng)。

3月31日,在昆明市召開(kāi)的云南省十三屆人大常委會(huì)第二次會(huì)議審查批準(zhǔn)了《普洱市古茶樹(shù)資源保護(hù)條例》。作為因普洱茶而更名的城市,在云南西部諸多盛產(chǎn)茶葉的縣市中,普洱市是相對(duì)較晚出臺(tái)與茶相關(guān)的地方保護(hù)條例的。在普洱市之前,西雙版納州、臨滄市等地已出臺(tái)了相關(guān)條例。

兩年前,2016年7月,根據(jù)新出臺(tái)的《立法法》,云南省確定了普洱、楚雄等8個(gè)州市人大及其常務(wù)委員會(huì)可以從這年8月起開(kāi)始制定地方性法規(guī)。普洱市經(jīng)過(guò)調(diào)研、起草、論證,最終在2018年出臺(tái)《普洱市古茶樹(shù)資源保護(hù)條例》,于7月1日起開(kāi)始實(shí)施。

“普洱市茶產(chǎn)業(yè)從面積和產(chǎn)量上看都是全省第一。我們擁有茶園面積300多萬(wàn)畝,其中現(xiàn)代茶園165萬(wàn)畝、野生古茶樹(shù)群落120萬(wàn)畝、栽培型古茶園18萬(wàn)畝。茶產(chǎn)業(yè)覆蓋全市10個(gè)縣區(qū),茶農(nóng)有130萬(wàn)人,占全市總?cè)丝诘囊话搿?017年,全市茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值230億元,占全市生產(chǎn)總值的30%以上?！逼斩胁枞~與咖啡產(chǎn)業(yè)局副局長(zhǎng)張?zhí)烀犯嬖V記者,普洱茶產(chǎn)業(yè)是普洱市最為重要的產(chǎn)業(yè),關(guān)系著上百萬(wàn)人的生計(jì),地方性保護(hù)條例的出臺(tái),有利于保護(hù)眾多的茶農(nóng)和他們從事的茶產(chǎn)業(yè)。
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《普洱市古茶樹(shù)資源保護(hù)條例》第16條明確,在古茶樹(shù)資源保護(hù)范圍內(nèi),一些不利于古茶樹(shù)的種植方法是被禁止的,比如擅自采伐、損毀、移植古茶樹(shù)或者其他林木、植被;擅自取土、采礦、采石、采砂,爆破、鉆探、挖掘,開(kāi)墾、燒荒;施用有害于古茶樹(shù)生長(zhǎng)或者品質(zhì)的化肥、化學(xué)農(nóng)藥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑;種植對(duì)古茶樹(shù)生長(zhǎng)或者品質(zhì)有不良影響的植物,等等。違反這些規(guī)定,將由林業(yè)行政部門作出行政處罰,構(gòu)成犯罪的,追究刑事責(zé)任。

條例還規(guī)定,在開(kāi)發(fā)和利用古茶樹(shù)資源時(shí),必須符合古茶樹(shù)資源保護(hù)專項(xiàng)計(jì)劃。比如,利用古茶樹(shù)資源開(kāi)發(fā)旅游景區(qū)、景點(diǎn),確定旅游線路,旅游行政部門應(yīng)當(dāng)組織專家進(jìn)行科學(xué)論證,聽(tīng)取林業(yè)行政部門的意見(jiàn),依法辦理審批手續(xù),并根據(jù)環(huán)境承載能力,嚴(yán)格控制資源利用強(qiáng)度和游客人數(shù)。

普洱茶的“身份證”

2008年,國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)了對(duì)普洱茶實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的申請(qǐng),以云南省政府提出的保護(hù)范圍為準(zhǔn),包括昆明市、楚雄州、普洱市、臨滄市等11個(gè)州市。普洱位列其中,但并非獨(dú)占普洱茶。對(duì)擁有大量古茶樹(shù)的普洱茶農(nóng)來(lái)說(shuō),這個(gè)范圍有些太大了?！皟H景邁山一處,就是國(guó)內(nèi)面積最大、保存最為完整、歷史最為悠久的栽培型古茶林。別提還有千家寨、無(wú)量山這些著名的茶山?！蹦峡嫡J(rèn)為,地理標(biāo)志產(chǎn)品確定的范圍過(guò)大,帶來(lái)的問(wèn)題是普洱茶市場(chǎng)被攪亂,茶的品質(zhì)被拉低,“我見(jiàn)過(guò)100元一餅的冰島茶,還有一些拿臺(tái)地茶充古樹(shù)茶的,普洱茶市場(chǎng)太亂了?！?/p>

有云南茶企的從業(yè)人員在網(wǎng)上揭秘,部分不良商家將做好、加工好的普洱茶重新拿去蒸,蒸完以后,丟到關(guān)閉的磚窯、瓦窯去給螞蟻咬,咬到茶葉爛了、包裝紙也爛了,再重新曬干,然后再拿出來(lái)高價(jià)售賣,說(shuō)是陳茶,因?yàn)槔狭?、存的時(shí)間長(zhǎng),所以有些腐爛。

一名業(yè)內(nèi)人士表示,此前方舟子提出“致癌”的普洱茶,很有可能就是通過(guò)“濕倉(cāng)”(將干的緊壓后的茶成品放入潮濕環(huán)境中,可以將茶葉“做舊”)處理后的普洱茶,這種工序處理不好容易產(chǎn)生不利于人體健康的霉菌。

從司法機(jī)關(guān)的角度,“要盡快建立行政執(zhí)法與刑事司法銜接的平臺(tái),在線索發(fā)現(xiàn)、調(diào)查取證、專業(yè)鑒定等方面加強(qiáng)協(xié)作,共同研究辦案中的疑難復(fù)雜問(wèn)題?！睏罱úū硎?生態(tài)環(huán)境領(lǐng)域的違法犯罪是最直接的損害普洱茶產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)象,因此要繼續(xù)加大力度進(jìn)行打擊。同時(shí)檢察院應(yīng)當(dāng)重視法律監(jiān)督的職責(zé),向政府和主管、監(jiān)管部門提出風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警和建議,建立溝通,形成相關(guān)職能部門、社會(huì)公益組織、司法機(jī)關(guān)共同保護(hù)普洱茶生態(tài)環(huán)境的格局。